07. Rujak Kangkung Khas Kuningan

Tiap mudik ke kampung halaman suami, rujak kangkung yang penjualnya adalah tetangga rumah selalu ramai dengan pembeli yang berasal dari berbagai daerah & sudah cukup terkenal dengan sebutan rujak kangkung khas Cibingbin Kuningan.Rujak Kangkung salah satu kuliner khas Jawa Barat tepatnya kabupaten Kuningan.Setiap daerah memiliki ciri khas rujak kangkung dengan resep yang hampir mirip & cara penyajiannya yang hampir sama.Ciri khas rujak kangkung Kuningan ada pada sambal yang rasanya pedas,gurih dan asam.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Masih dalam resep tema #TemanBerjuang di hari terakhir. Tetap semangat dan tetap berfikir positif... Menurut penilitian tidak ada satu makanan khusus yang bisa mengobati kanker payudara, namun ada makanan-makanan tertentu untuk menjaga kesehatan penderita kanker payudara. Dengan begitu tubuh tetap kuat, bertenaga dan tentu saja lekas pulih dari pengobatan yang sedang dijalani. Sayuran merupakan salah satu makanan yang dianjurkan untuk penderita kanker payudara. Karena sayuran mengandung flavonoid dan karotenoid yang bisa mengurangi resiko kanker payudara hingga 15 persen. Dan kangkung merupakan sayuran berwarna hijau gelap yang sangat bagus untuk penderita kanker payudara (sumber: hellosehat.com). Resep rujak kangkung ini adalah resep masakan (yang kesekian) yang perdana saya buat sendiri. Sebelumnya rujak kangkung pernah dibuatin oleh paksu. Dan review paksu katanya kurang pedas 😁. Jadi bagi pecinta pedas bisa ditambahkan ya cabainya. Resep rujak kangkung ini saya recook dari "Rujak Kangkung Khas Kuningan" Elyska's Kitchen. Resep asli 2 ikat kangkung tapi saya tambahkan kurang lebih 1 ikat dari tanaman kangkung milik sendiri 😁. #PejuangGoldenApron2

Minggu, 13 Desember 2020....pertama kali lihat resep rujak kangkung langsung tertarik untuk membuatnya. Karena kangkung termasuk salah satu sayuran hijau yang di sukai di rumah kami. Menikmati kangkung dengan bumbu rujak ternyata nagih, rasanya yang pedas, manis dan asem terasa segar. Sebaiknya kangkung direbus sesaat akan dihidangkan agar warnanya tetap hijau cantik😊Source : Risa Januarti#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Source : Resa Pebriani. BPunya saudara di Kuningan, seriiing banget ngerujak kangkung pas siang bolong ditemenin sama es kopyor kalau gak sirup cocopandan saking jeletotnya itu rawit setan (cengek bahasa Sunda na mah 🤭)Iseng cari resep ketemulah punya mbak Resa Pebriani karena ada sisaan kangkung setengah ikat, separuhnya dipakai buat cah kangkung, Alhamdulillah kesampaian juga rindu kumpul keluarga lewat #MudikOnline #MasakItuSaya #DirumahAja #KedapurAja#JelajahResepKhasNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda

Krn lg pengen bgt makan ini, akhirnya browsing sana sini utk cari resepnya. Akhirnya jdilah rujak kangkung ala saya. Pastinya pedas! Asam dan manis..

Tadi pagi bingung mikir masak apa, hmmm tapi liat kangkung seger banget. Alhasil jadi ada ide bikin rujak kangkung. Btw ini kesukaan pak misua yang susah makan sayur tapi seneng rujak.

Ceritanya ingin masak kangkung selain di tumis, lalu saya menemukan resep rujak kangkung yang rasanya enaakk, ada rasa manisnya, asemnya dan pedess.source : Elyska_Kitchen

Serupa tetapi tidak sama. Ya, di antara 2 menu, yang satunya merupakan menu khas Lombok yaitu plecing kangkung dan satunya lagi khas Kuningan yaitu rujak kangkung.Namun keduanya sama-sama nikmat. Perbedaannya hanya pada tomat dan jeruk limau pada plecing. Dan bawang merah pada rujak. Selamat mencoba 🤤Cooksnap dari @cook_4985090

Ada tanaman kangkung lumayan saya masak rujak kangkung buat disantap sehabis berkebun, rasanya nikmat hasil kebun sendiri, serasa di kampung halaman. Sambelnya saya tambahkan petis udang, sama seperti klo makan rujak di kampung halamanku wuuuiiih sedap sekali, disandingkan dengan nasi hangat. Yummy makan bareng keluarga di rumah.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17#IdeMasakRujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang merah saja. Kedua resep ini sama-sama enak khususnya untuk pecinta rujak sayuran pedas.Rujak Kangkung tersebar di sepanjang pulau Jawa dengan berbagai variasi, mulai dari versi Surabaya, Tegal, Cirebon, Kuningan dan lain-lain. Dengan keragaman ini, jenis sayuran yang dipakai juga beragam tergantung daerah dan kebiasaan. Ada yang hanya murni kangkung, ada yang memakai paduan kangkung-taoge-tahu goreng, ada yang pakai ketimun dan mungkin masih banyak variasi lainnya yang tidak terpublikasi.Kangkung (Ipomoea aquatica) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Dalam 100 gram kangkung, terkandung protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Vitamin juga banyak terkandung dalam sayur hijau satu ini. Kangkung mengandung vitamin A 6.300 SI, vitamin B1 0,07 miligram (mg), dan vitamin C 32 mg.

Dulu waktu baru pindah dari padang tetangga pernah nawarin rujak kangkung,karna baru pertama kali tau kalau kangkung bisa d rujak saya agak gk yakin gitu nyobain nya😄yang saya tau biasa nya rujak itu identik dengan buah,tapi setelah d cicip dan ternyata enak sampai sekarang ini jadi menu favorit d rumah,makan nya di gado rame" bareng tetangga sembari ngegosip makin siiip😅rasa nya pedas,asem,manis bercampur jadi satu trus bikin nya gampang gak pake ribet 🙅

Kangen Cirebon, kangen rujak kangkung dekat kampus. Biasanya dulu suka bikin di rumah karena alm Bapak doyan bgt sambel asem. Dimakannya pake kangkung atau timun rebus.. Untuk ngobatin kangen kampung halaman, aku bikin rujak kangkung sambel asem. Minus kerupuk mie sama gorengan bala². Rasanya enak, krenyes dari kangkung, manis, pedas & asam dari sambalnya..#PejuangGoldenBatikApron#GBA#RujakKangkung#Cirebon

Liat postingan Mba Susan jadi pengen buat. Siang2 panas2 seger makan pake Rujak Kangkung ini.

kalau makan rujak ini, selalu teringat almarhum bapak yg suka sekali dgn rujak kangkung, almarhum yg asli dari Cirebon. Dan rujak ini konon asli dari Cirebon loh.#tantanganAkhirTahun#masakDiTahunBaru

Resep dasarnya aku liat di blog Just Try & Taste ya. Menurutku, makan rujak kangkung enaknya langsung aja (digadoin), ga usah pake nasi😂

Ada sedikit kangkung dan mie kuning, maklum akhir pekan Mamang tukang sayur libur, jadi belanja cuma di warung tetangga aja, itupun yang dibeli anakku makanan yang tersisa di warungnya. Akhirnya dengan dua bahan pokok ini aku buatkan aja rujak kangkung, atas permintaannya, inilah si asem, manis, pedes, Rujak Kangkung yang memang sengaja aku buat khusus buat yang tersayang di rumah#PejuangGoldenApron2#GantengGantengMasak

Ceritanya paksu lagi pengen dibikinin rujak kangkung, dan kebetulan ada stok kangkung jadi langsung deh eksekusi 😁

Endolita pokoknya😋 pedes2 tapi bikin nagih, dimakan berdua sama mamah pake nasi nambah terus sampai kangkung abis😃

Pas ke pasar ngeliat kangkung yg bagus2 tetiba pengen bikin rujak kangkung yg puedesss...biasanya beli, skrg coba bikin sendiri 🤤

Paling seneng makan sayur mayur, apa lagi kangkung. Kali ini biar seger bikin rujak kangkung khas Sunda. 🙏🍴 #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Salatiga #3weekschallenge

Ini resepnya @dapurVY yg saya modifikasi pada beberapa bahan. Kebetulan saya rindu rujak kangkung yg pernah sy makan di Cirebon, dari resepnya mirip tapi ada beberapa tambahan bawang merah dan jeruk limau. Nah akhirnya saya padukan deh resep plecing kangkung Jawa punyanya @dapurVY dengan rujak kangkung Cirebon yg saya rindukan dan jadilah rujak kangkung sadiya. Rasanya unik unik nikmat gitu deh #ResepPertamaku

Rujak kangkung menu sederhana dan mudah dalam proses pembuatannya. Cukup cuci bersih kangkung, rebus, kemudian disajikan dengan sambel asem. Rujak kangkung menyajikan cita rasa segar dan menggugah selera. Selamat mencoba#RujakKangkung#SambelAsem#PejuangGoldenBatikApron

Source:Priska koesSiang2 gini segar sx menikmati rujak kangkung,kangkungnya juga baru dipetik disamping rumah.Hastag Cooksnap:#CooksnapMenyadik_PriskaKoes#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CookpadCommunity_Kalbar

Bikin weekly challenge sama kakak dan adik kuh. Setelah kemarin Donat's week sekarang Rujak Kangkung. Challenge accepted sisi 😉

suami suka banget yang pedes pedes, request pengen rujak kangkung katanya. biar sayurnya lebih variatif aku tambahin taoge sama wortel.

Rujak kangkung yang sambalnya bikin keringetan+bikin pengen nambah nasi terus 😁 tapi saya gapernah kapok karna memang dasarnya suka bgt sama makanan pedes, menurut saya gak pedes gak endeeeuuuss !!! Jadi saya bikin rujak kangkung ini sengaja pakek 15 cabe rawit setan dan hasilnya pun #PedesEndeus ,,, kali ini 15 cabe udah cukup karna kangkungnya hanya 1/2 ikat, kalau kangkungnya lebih saya berani nambah cabenya 😑#cookpad #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpadindonesia #pekaninspirasi_cookpad

19 September '18_Rabu. Kalau jaman sekolah dulu. Rujak kangkung ini namanya Cemeding. Suka banget beli... 😀 Enak dimakan gitu aja ataupun buat lauk. Yuk cuss resep 😊Source Bunda Ei. Terimakasih resepnya 🙏#Rujakkangkung#cemeding#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity

Ceritany beli kangkung kok kayany enak direbus yaSambil mikir dimakan sama apa ya enaknyEh kpikiran dibikin rujak kangkung enak nih 🤤

Membuat rujak kangkung sangat mudah dan tidak butuh waktu yang lama

Setelah sekian lama ngga update resep2, sekarang mulai aktif yuk bisa yuk. 😊Kebetulan bnget lagi musim panas, trus ada kangkung jadi deh bikin rujak kangkung yg seger dan bkinnya juga simpel bnget