Rujak Kangkung khas Kuningan

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

Cara lain menikmati kangkung yang unik dan enak.

#PejuangGoldenBatikApron

Rujak Kangkung khas Kuningan

11 orang berencana membuat resep ini

Cara lain menikmati kangkung yang unik dan enak.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 10 batangkangkung
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3-5 buahcabe merah (bila suka pedas, boleh + cabe rawit)
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. 2 sdmmakan gula merah
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Pelengkap
  9. Kerupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, lalu rebus kangkung hingga matang, tiriskan, lalu rendam dengan air es

  2. 2

    Rebus cabe dan bawang hingga matang

  3. 3

    Giling cabe bawang, terasi dan garam hingga halus

  4. 4

    Tambahkan gula merah, campur hingga rata

  5. 5

    Tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata

  6. 6

    Siram di atas kangkung, nikmati bersama kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
pada
Palembang, Jambi & Sumatera Barat
Kata almarhumah ibuku, kalau mau makan yang sesuai dengan selera, masak sendiri. Karena itu saya terpacu belajar memasak.Tapi akhirnya, memasak bagi saya menjadi sebuah petualangan dan eksperimen. Ketika berhasil menakhlukkan sebuah resep, saya ingin mencoba mengreasikan sehingga menjadi sesuatu yang beda.Mungkin bagi orang lain terasa aneh. Tapi membuat sesuatu yang sama dan berulang-ulang itu membosankan... Kalau bisa, saya ingin punya resep-resep, yang bukan resep biasa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa