Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri,giling
  2. 300 grsagu tani
  3. 2 butirputih telur
  4. 5 siungbawang putih,haluskan
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 1/2 cangkirair es
  8. 1000 mlair untuk merebus
  9. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang putih sisihkan

  2. 2

    Campur garam dan penyedap rasa ke dalam setengah cangkir air es aduk2 sisihkan

  3. 3

    Masukan ikan tengiri yg sdah di giling ke dalam baskom,lalu masukan setengah cangkir air es yg sdah di beri garam dan penyedap aduk2 sampai tercampur rata selama 5 menit lalu tambahkan telur dan ulekan bawang putih aduk lagi sampai tercampur rata

  4. 4

    Lalu masukan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pentil seperti tekwan

  5. 5

    Panaskan 1000 ml air tambahkan 1 sdm minyak ke dalam nya tungu sampai air mendidih,lalu pentil tekwan sebesar jempol tangan tidak perlu di bulatkan ya cukup di comot aja biar kriting 😁 lakukan sampai semua adonan habis

  6. 6

    Rebus sampai pentol tekwan mengapung itu tanda nya sdah matang dan angkat,pentol tekwan siap di sajikan dengan kua tekwan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa