Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuscrackers asin
  2. Telur rebus
  3. potong daduWortel rebus
  4. potong daduKentang rebus
  5. irisDaun bawang
  6. 3bawang putih cincang halus
  7. 1bawang bombay cincang halus
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 400 mlsusu cair
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. secukupnyaGaram,gula,merica
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Mentega
  14. ▶Bahan Pelapis:
  15. 50 grtepung terigu
  16. 2 sdmtepung beras
  17. 1/2 sdmtapioka
  18. secukupnyaGaram,gula
  19. 150 mlair/secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pelapis hingga rata dan licin.sisihkan

  2. 2

    Bahan Ragaout: panaskan mentega,tumis bawang putih,bombay hingga harum,masukkan terigu aduk hingga menggumpal.

  3. 3

    Tuang susu sedikit2 hingga rata dan licin lalu masukkan wortel,kentang dan daun bawang aduk rata

  4. 4

    Beri garam,gula,merica,kaldu bubuk,pala,aduk rata.kemudian koreksi rasa.matikan api

  5. 5

    Ambil 1 crackers,beri adonan isi kemudian irisan/potongan telur rebus dan tutup kembali dgn crackers lain

  6. 6

    Celupkan ke dlm adonan pelapis lalu goreng dgn minyak banyak yg sdh panas dgn api kecil hingga kecoklatan

  7. 7

    Angkat,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416
pada

Komentar

Resep Serupa