Crackers Ragout

kikii gisymar
kikii gisymar @kikiigisymar_cp
Solo 🇮🇩

Salah satu jajanan Indonesia ini salah satu favorit keluarga aku , biasanya kalo di Solo sebutannya mangkrik 😂 . Bahan dasarnya dari crackers , coba buat pakai bahan yg simpel aja sii. Dapet resep endul dari @neili_f_gisymar , enakk . Aku coba modif sedikit tambah kentang . Makin endull 💛

Crackers Ragout

13 orang berencana membuat resep ini

Salah satu jajanan Indonesia ini salah satu favorit keluarga aku , biasanya kalo di Solo sebutannya mangkrik 😂 . Bahan dasarnya dari crackers , coba buat pakai bahan yg simpel aja sii. Dapet resep endul dari @neili_f_gisymar , enakk . Aku coba modif sedikit tambah kentang . Makin endull 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20crackers asin
  2. Bahan ragout
  3. 2 sdmmargarin
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 2 buahwortel ukuran sedang
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 300 mlsusu cair
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram / kaldu jamur
  10. secukupnyaMerica bubuk
  11. secukupnyaPala bubuk
  12. Bahan pelapis :
  13. 10 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung beras
  15. Secukupnyagaram dan gula
  16. 1 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 bawang bombai dan potong dadu wortel

  2. 2

    Tumis margarin, tambahkan tepung terigu hingga menggumpal. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata

  3. 3

    Masukkan wortel, garam, gula, merica, pala bubuk. Aduk rata hingga licin. Tes rasa. Note : rasa ragout cenderung manis yaa. Masaknhingga mengental. Matikan api. Angkat

  4. 4

    Campurkan semua bahan pelapis.

  5. 5

    Ambil 1 buah cracker, isi dengan ragout, tutup dengan 1 buah cracker. Rapikan. Jangan sampai ada ragout yg keluar dari cracker.

  6. 6

    Celupkan cracker ke adonan pelapis. Goreng dengan minyak yg sudah panas api sedang. Lakukan hingga selesai. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kikii gisymar
kikii gisymar @kikiigisymar_cp
pada
Solo 🇮🇩
💛semoga resep yang saya share bisa membantu 💛 salam kenal untuk semuanya 💛💛instagram: @rizqiagisjamar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa