Kastengel eggless

Kastengel ini ga kalah ngeprul nya sama kastengel dg resep yg memakai kuning telur. Cuma saya merasakan beda nya saat memanggang aja, mungkin kalau kastengel dengan telur bisa agak lebih lama memanggangnya karena adonannya agak basah. Kalo ini manggangnya ga selama itu, karena lebih kering dan saat sudah matang pun hanya didiamkan sebentar di luar oven, cepat dingin dan bisa segera dimasukkan ke dalam toples untuk disimpan...
#BikinRamadanBerkesan #28
source : rickeindriani_ordinarykitchen
Kastengel eggless
Kastengel ini ga kalah ngeprul nya sama kastengel dg resep yg memakai kuning telur. Cuma saya merasakan beda nya saat memanggang aja, mungkin kalau kastengel dengan telur bisa agak lebih lama memanggangnya karena adonannya agak basah. Kalo ini manggangnya ga selama itu, karena lebih kering dan saat sudah matang pun hanya didiamkan sebentar di luar oven, cepat dingin dan bisa segera dimasukkan ke dalam toples untuk disimpan...
#BikinRamadanBerkesan #28
source : rickeindriani_ordinarykitchen
Cara Membuat
- 1
Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
- 2
Kocok butter hingga lembut sebentar saja. Masukkan keju parut. Aduk rata.
- 3
Masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk dgn sendok kayu/centong. Aduk cukup sampai semua tepung rata saja, jangan terlalu lama. Adonan kaastengels lebih kering dari adonan nastar yaa.
- 4
Satukan dan bulatkan adonan. Adonan siap digilas dan dicetak.
- 5
Oles dgn bahan olesan dan taburi keju parut. Tata dlm loyang.
- 6
Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan suhu sekitar 125'C hingga matang, kering dan kuning keemasan. Angkat dan dinginkan. Masukkan dlm toples kedap udara.
- 7
Note : Keju bisa full edam semua atau jika versi ekonomis pakai cheddar biasa. Setelah diparut keju didiamkan dulu terbuka hingga agak kering (saya taruh di loyang dan simpan di kulkas)
- 8
Adonan akan lembek dan mungkin akan sulit dicetak atau dibentuk. jadi sebelum di giling dan dicetak adonan saya masukkan kulkas dulu kira2 20 menit sampai mudah dibentuk. ambil sedikit sedikit untuk di bentuk atau di cetak, sisanya kembali masukkan kulkas lagi. begitu seterusnya sampai adonan habis.
Resep Serupa
-
Kastengel eggless Kastengel eggless
Assalamu'alaikumMenjelang puasa kemarin kita dapat Program RAKIT (Rame Rame kita kreatif)🥰🥰Di kelas ini seru sekali... kita dimentori oleh mb Rani dari @byDapurpinyar dan diajarin gimana food preparatian, belanja mingguan lalu kita pisah pisahin sayurannya, disimpan dengan baik di kulkas, pisah2in lauk nya juga , mana yg disimpan mentah dan mana yg disimpan sudah matang atau setengah matang.Dan bonusnya ituu lhoooo kulkas jadi "RAPI " dan kita jadi ga malas buat masak karena semua bahan sudah ada. 🤗🤗🤗Seru pokoknya..Dan kita bisa menyusun menu makanan selama seminggu, wahh ini yg ga pernah aku lakuin sebelumnya.Kastengel eggless ini aku persembahkan buat Program RAKITSource : @iyusSugesti ( terima kasih teh resepnya)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13273308-kaastengel-eggless-w7?invite_token=uCu4G6sJM33nCRbmAGYB4krN&shared_at=1619318856#RecookResepIyus_Yogyakarta#PosbarGembira#LihaiRecook11_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#RamadanResepKece anif agustina -
Kastengel eggless Kastengel eggless
Kastengel itu salah satu kuker lebaran kesukaan aku...karna aku suka banget sama keju hehehe. Resep ini jadi resep paporit akuhh, renyah krenyes2 gitu aku recook resepnya mba Rahma Aulia, ada sedikit yg aku rubah dikejunya.#PejuangGoldenApron2#Kartulebaranku_Bekasi Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul) -
Kastengel Eggless Kastengel Eggless
Soure : mbak @Phie999Setelah ikut klas khusus kastengel jadi lebih tau tips n trik nya utk mendapatkan rasa kastengel premium...ini ngeju bngt...Terima kasih mbak @Phie999 ilmunya...smoga bs menjadi ladang pahala...Aamiin#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#iffahfoodies Iffah Foodies -
Kastengel eggless Kastengel eggless
Akhirnya bikin kue kering jugaaaIni resep kastengel saya pakai resep teh Ricke Indriyani. Tanpa telur..kres kres. #BikinRamadanBerkesan Dapurnya Gendhis -
Kastengel Eggless Kastengel Eggless
Alhamdulillah...Minggu produktif di bulan RamadhanBikin kuker setelah ada klas YogloSemar dengan Tema Kastengel dari mb Iyus Sugesti 💃Kastengel jadi favorit dech ...pernah tayang juga di Cp aku, kali ini aku kutulis ulang yach.Walaupun gak pakai telur tetap enak yach karena butter, keju edam,permesan, chedar komplitt 😄👌.Kress dech..#RecookResepIyus_Semarang#GA_thenextlevel#lihairecook11_Semarang#CookoadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Kastengel eggless Kastengel eggless
Kuker kesukaaan ini ...Inspirasi kastengel dari mb @ricke_indriyani enakk walau tanpa telur tapi makyuss karena pemakaian butter, keju edam, permesan dan cheddar yang diangin anginkan , jadi saya mix pemakainnya asli nya @100 gram keju permesan & edam saya mix dengan pemakaian chedarr tetap enak kres2 suka rasanya .Cocok untuk bakulan premium 😍😍😍.#GA_thenextlevel#markobar_kuker#semarangkompakpostingbareng#cookpadcommunity_semarang#bagikaninspirasimu#dinakuekering#week1 Dina_Khansa -
Kastengel Eggless Kastengel Eggless
Entahlah aq kalo lagi ramadhan malah gak ada semangat buat bikin kuker, jadi bikinnya ya kalo pas pengen aja ☺️Meski tanpa telur kastengel ini tetap enaakk..Source: @iyussugesti @estyridhohakim_0991#GenerasiAprontis#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta Asriwida -
Kastengel eggless Kastengel eggless
Resep by Rini JuliaSebentar lagi lebaran saatnya bagi2 kartu lebaran dan menebar kebaikan untuk sesama, lebaran kali ini masih #DiRumahAja belum boleh kemana2 tetapi silaturahmi tetap bisa dilakukan secara online. Saat mudik biasanya kami membawa makanan untuk bekal diperjalanan. Kastengel salah satu camilan yang selalu kami bawa, kastengel adalah kue kering dengan cita rasa yang gurih dan keju yang kental sangat digemari oleh semua kalangan termasuk keluargaku#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#Kartulebaranku_Bekasi#Cookpadcimmunity_Bekasi Bu Put (Putri Rahayu) -
Kastengel eggless Kastengel eggless
resep kastengel favorite keluarga...rasanya kress dan ngeju banget Kiky Rizkia Afriyanti -
Kastengel eggless Kastengel eggless
Sebenernya resep ini Ga jauh beda sama resep yang sudah pernah saya share sebelumnya cuma ini versi eggless atau tanpa telur diadonannya (kalo olesan tetep pakai kuning telur ya)..tetep enek,renyah dan ngeju..Diadaptasi dari resepnya mbk ricke dalam blog nya "ordinary kitchen"Tapi disini untuk butter saya pilih yang lebih ekonomis namun tetap enak,kalo teman2 ganti butter/margarin apa saja boleh ya...takarannya sudah saya kalkulasiin supaya pas kalo ditaruh di toples bulat ukuran 500 gr, ada lebihan sedikit kalo buat icip2 hee... Jadi biar lebih mudah aja misal mau bikin buat berapa toples tinggal dikalikan aja. Nana Hanif -
Kastengel Eggless Kastengel Eggless
Kastengel salah satu kue kering favorit saya. Dari saya SD, sering melihat dan membantu mama saya membuat kue kering. Khususnya menyambut hari raya Idul Fitri dn Adha. Hanya membantu. Nah, pengalaman puluhan tahun lalu itu dikoreksi dan diperbaiki dengan mengikuti kelas inspirasi membuat kue kering salah satunya, kastangel. Benar-benar dibahas tuntas dari sejarah kastengel, teknik, tips, adaptasi nama kue dan bahan lokal yang digunakan sesuai dengan lidah bangsa kita, Indonesia. Masyaa Allaah... senang sekali bisa menambah wawasan dan skill tentang baking khususnya kastangel. Terimakasih banyak Mbak @Phie999 sebagai narasumber keren dan Cookpad yang telah menfasilitasi. Salut!Jadi, sajian ini selain saya dedikasikan kepada Mbak Phie, untuk menjawab Ramadan Camp Misi ke 7, untuk Cocomtang sajian kue kering, juga sebagai resep saya ke sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Wah, alhamdulillah, satu resep untuk banyak event. Senangnya ikut berpartisipasi.#cocomtangpost_kuker#CocomtangPost#IdeMasak#ceritadapurhariini#RamadanCamp_Misi7#bikinbarengkuekering#PenjuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia Liawati Iskandar -
Kastengel Eggless Kastengel Eggless
Source : Iyus SugestiDiresep asli memakai keju permesan. Disini saya cuma pakai keju edam dan takaran yang saya buat ini setengah resep. Menurut saya asinnya lebih light dan lebih pas dilidah saya. Karena seperti yang sudah saya bahas sebelumnya saya tidak terlalu suka kastengel karena asiin bgt. Giliran bisa bikin, saya bikin yang light asinnya. Makasih mbak iyus atas ilmunya semoga mbak iyus mendapatkan nikmat yang Lebih oleh Allah SWT sebagai gantinya Aamiin 🤲🏻#RecookResepIyus_Solo#LihaiRecook11_Solo#Cookpadcommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah HannaH
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar