تُسلق المعكرونة مع ملعقة زيت ورشة ملح، تُصفى وتوضع جانباً.

في قدر على النار، يُقلى البصل حتى يذبل ثم يُضاف الثوم ويُقلب.

تُضاف الطماطم، والزيتون مع الماء، الملح، الفلفل الأسود ويُغطى القدر حتى تغلي صلصة الطماطم وتتسبك.

تُضاف المعكرونة إلى الصلصة وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتشرب بعضاً من الصلصة.

تُقدم ساخنة.