Kentang Mustofa

Tia Hadianti
Tia Hadianti @cook_12451249
Bandung

Dapat resep & tips dari Mba Triana Fitria 😊 sangat membantu biar ga ribet masak buat sahur hehe

Kentang Mustofa

59 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep & tips dari Mba Triana Fitria 😊 sangat membantu biar ga ribet masak buat sahur hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 sdmcabai halus
  3. 1/2 sdmbawang merah halus
  4. 1/3 sdmbawang putih halus
  5. 4 sdmgula yg sudah dicairkan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtpenyedap
  8. 1/2 ltminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu diparut/di iris bentuk korek api, masukan ke dalam air yg ditambahkan 1 sdt garam

  2. 2

    Cuci irisan kentang berkali kali sampai air jernih. Ini tips agar kentang tidak menggulung ketika di goreng

  3. 3

    Setelah air rendaman jernih, tiriskan sedikit demi sedikit untuk di goreng

  4. 4

    Awal menggoreng pakai api besar, setelah kentang terapung, kecilkan api hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

  5. 5

    Setelah semua kentang selesai di goreng, mulai tumis bumbu: cabai, bawang merah, bawang putih, setelah wangi tambahkan garam air gula & penyedap (aku bikin cabai, bawang merah & bawang putih halus untuk persediaan masak, jd tinggal colek)

  6. 6

    Setelah semua tercampur, matikan api, masukan kentang yg sudah di goreng, aduk sampai rata. Voila!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Hadianti
Tia Hadianti @cook_12451249
pada
Bandung
Newbie in cooking world
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa