Capcay Kuah Bakso Tahu

Ang Abigail
Ang Abigail @angabigail
Sleman - Yogyakarta

Tangan lagi cedera, menghindari masak yg pake ngulek bumbu. Tinggal potong2, iris2, jadi deh...

Capcay Kuah Bakso Tahu

19 orang berencana membuat resep ini

Tangan lagi cedera, menghindari masak yg pake ngulek bumbu. Tinggal potong2, iris2, jadi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-6 porsi
  1. 1 buahwortel
  2. 1/2kembang kol
  3. 4 batangsawi hijau
  4. 1 buahtomat
  5. 6 butirbakso
  6. 1 kotaktahu putih besar
  7. 2 bijicabe rawit
  8. 3 bijicabe merah besar
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1/3 potongbawang bombay
  11. 1 siungbawang putih
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong2 semua bahan. Bawang putih digeprek dan dicacah.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, cabe, dan daun bawang, tumis sampai layu dan harum.

  3. 3

    Masukkan tahu dan bakso, tumis. Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan gula, garam, merica, aduk rata. Tunggu sampai wortel dan kembang kol cukup empuk.

  5. 5

    Terakhir, masukkan sawi hijau. Tes rasa. Biarkan mendidih. Capcay siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ang Abigail
Ang Abigail @angabigail
pada
Sleman - Yogyakarta
A newbie stay at home mom. Lagi seneng2nya belajar masak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa