Kastengel Crunchy

Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
Bogor

Source : Indy Hapsary

Ahhh teteeehh saya sukaa resep nya. Crunchy dan lumer di muluut bikin nagiihh ga bisa berhenti timbangan bisa terus ke kanan ini mah wkwkwkk. Apalagi krucils pas aq bangun mereka udh duduk manis depan TV sambil megang toples.. blm juga lebaran udh abis dluan ini mah judul nya hahha.. biarkanlah toh aq juga bikin bwt mreka juga yah.
Keju edam nya aq ga full pas mau pake ternyata cuma ada 300gr sisa nya pake chedar tapi ini juga udh enak udh ngeju bgt apalagi klo full edam yah hmmm... ahhh pasti nya ajiiibbb.
Aq bikin 2 resep yah klo mau 1 resep bisa di bagi 2.
Ijin share yah teh 😘

Kastengel Crunchy

Source : Indy Hapsary

Ahhh teteeehh saya sukaa resep nya. Crunchy dan lumer di muluut bikin nagiihh ga bisa berhenti timbangan bisa terus ke kanan ini mah wkwkwkk. Apalagi krucils pas aq bangun mereka udh duduk manis depan TV sambil megang toples.. blm juga lebaran udh abis dluan ini mah judul nya hahha.. biarkanlah toh aq juga bikin bwt mreka juga yah.
Keju edam nya aq ga full pas mau pake ternyata cuma ada 300gr sisa nya pake chedar tapi ini juga udh enak udh ngeju bgt apalagi klo full edam yah hmmm... ahhh pasti nya ajiiibbb.
Aq bikin 2 resep yah klo mau 1 resep bisa di bagi 2.
Ijin share yah teh 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grterigu kunci
  2. 300 grwisman
  3. 300 grmargarine (palmia royal)
  4. 4 butirkuning rebus hancurkan dengan garpu
  5. 100 grmeizena
  6. 4 sdmsusu bubuk
  7. 300 grkeju edam (cuma ada segtu)
  8. 100 grkeju cedar
  9. Secukupnya keju chedar parut untuk taburan
  10. Bahan olesan :
  11. 2kuning telur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, susu bubuk dan meizena sisihkan

  2. 2

    Parut keju chedar dan edam campur sisihkan

  3. 3

    Mikser butter dan margarine kurleb 1 menitan asal rata aja matikan mikser. Bisa juga pake wisker yah aduk rata.

  4. 4

    Masukan telur rebus yg sudah di hancurkan lalu keju edam dan cheddar aduk rata pake spatula atau sendok kayu. Klo aq sendok kayu soal nya ini bikin 2 resep klo pake spatula rada susah yah.

  5. 5

    Selanjutnya masukan terigu bertahap

  6. 6

    Hasil adonan seperti ini

  7. 7

    Ambil sebagian adonan taro di papan lalu gilas pake rolling pan lalu cetak menggunakan cetakan lastangel

  8. 8

    Tata di loyang yg sudah di alasi baking sheet yah lalu kasih olesan kuning telur dan taburi keju secukup nya. Pas step taburan keju aq lupa foto hahaha

  9. 9

    Masukan ke oven.. sblm nya oven panas kan 15 menit sebelum nya yah. Aq pake otang di kira2 aja yah suhu nya aq pake sedang ga terlalu besar kenali oven masing2. Klo aq rajin di tengok lalu puter atas bawah maklum pake otang yah hahaha. Harus benar2 matang yah mom biar dapat crunchy nya.

  10. 10

    Enaaaakkk bgt. Udh jatuh cinta nih sma resep ini 😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
pada
Bogor
IG @wiena26FB wina septiani sutisnano one is born a great cook, one learns by doing ❤❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Irna wisudawati
Irna wisudawati @ierna133
mba klo kuning telur nya ga direbus dl pengaruh ga ya?

Resep Serupa