في قدر على النار، يسلق اللحم وترفع الزفرة ثم يضاف الزيت والبصلة وقبل الاستواء يضاف العدس مع نص لتر ماء.

يضاف معجون الطماطم ورشه الملح والماء المتبقي ثم يترك على النار حتى يستوي العدس مع اللحم.

يقدم مرق العدس ساخناً.