طريقة عمل كنافة على الفحم
مرام انس @cook_4120944
طريقة عمل كنافة على الفحم
الخطوات
- 1
في وعاء، نفرك عجينة الكنافه مع معلقتين سمنه مذوبه.
- 2
نضع معلقتين السمنه مع الصبغه وندهن الصينيه.
- 3
نرش عجينة الكنافه فوق السمنه والصبغه بشرط تكون طبقه متوسطه من العجينه.
- 4
نحضر جبنة العكاوي طبعا بتكون منقوعه يوم كامل مع تغيير الماء حتى تحلى وتصفى من الماء ثم تفتت وتنشف وتخلط مع جبنة الموزريلا.
- 5
نرش الجبنه فوق عجينة الكنافه مع مراعاة عدم الوصول الى الاطراف حتى لاتحترق الجبنه.
- 6
تخبز الكنافة على الفحم مع التحريك الدائري والمستمر.
- 7
بعد الاستواء تقلب وتسقى بلقطر وتزين بلمكسرات.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/514337
التعليقات (2)