يطحن التوست ويعجن بالزبدة ويوضع في صينية الخبز كطبقة أولى.

تمد الموزاريلا فوقها مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف.

في قدر على النار يخلط الحليب والسكر والسميد حتى يثخن ويصب فوق الموزاريلا كطبقة ثالثة.

تدخل الفرن المسخن مسبقا وتترك حتى احمرار الأطراف.

تخرج وتقلب وتقطع وتسقى بالقطر البارد.