شله زرد یک ساعته

هر وقت دلتون شله زرد بخواد وبرنج شکسته و خیس خورده هم نداشتین و وقتشم نداشتین بهترین گزینست به نظرم.
شله زرد یک ساعته
هر وقت دلتون شله زرد بخواد وبرنج شکسته و خیس خورده هم نداشتین و وقتشم نداشتین بهترین گزینست به نظرم.
مراحل تهیه
- 1
برنج رو با آب فراوان میپزیم در حدی که دانه ها کاملا نرم نرم بشن حدود نیم ساعت. در حین جوشیدن برنج کف جمع شده را که حاصل از آزاد شدن نشاسته برنج هست رو میریزم دور.
- 2
با گوشت کوب برقی برنجارو کاملا له میکنیم و میزاریم رو شعله کم و هم میزنیم تو این مرحله مواد ما قوام خودشون گرفتن دیگه فقط هم میزنیم و کم کم شکرم اضافه میکنیم حدود ربع ساعت.من این مرحله در قابلمرو هم میزارم حدود ۵ دقیقه ای همشم نمیزنم.
- 3
ربع ساعت پایانی مربوط ب اضافه کردن گلاب و هل و خلاله بادامه و در نهایت زعفران دم کرده
- 4
من خواستم یکم رژیمی شه وگرنه کره هم میتونین داخلش بزنین که خوشمزه تر شه
دستورهای مشابه
-
شله زرد
شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید. ❤❤❤Sayeh❤❤❤ -
-
-
شله زرد نذری
دستور شله زرد دارم اما تا حالا نذری و تعداد زیاد نپخته بودم. به نظرم هر چیزی نذریش خوشمزهتره!!! 😊#نذری #مهمانی #افطار #دسر_ایرانی #ایرانی_اصیل #شله_زرد ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
-
-
شله زرد
شله زرد یکی از اصیل ترین و خوش طعم ترین دسر های ایرانی ست که در مناسبت های مذهبی استفاده میشه، اگرچه میتونه به عنوان یک دسر سنتی در همه ی سفرهای مهمانی استفاده بشهپخت این دسر خوشمزه خیلی سخت نیست اما با رعایت یه سری نکات ریز میتونیم شله زرد فوق العاده داشته باشیم#شله زرد#شله_زرد_نذری#دسر_ایرانی#زعفرانی fereshte soedi -
شله زرد
***نسبت برنج و شکر شله زرد، شکر باید ۲ برابر برنج باشه، حالا هر چقدر که میخوایید درست کنید، زعفرون رو هم بریزید تا زرد خوش رنگ بشه. Tahereh Abraki -
شله زرد
#شله_زرد#سرآشپز_طلایینوه ها هوس شله زرد کردند من هم دست به کار شدم برایشان درست کردم. 🍃Ma Akbari🍃 -
💙 شله زرد 💙
#سرآشپز_طلاییسلام وقت دوستان بخیر طاعات قبول درگاه حقمن هنوز نمیدونم شله زرد غذاست يا دسر🤔اگه غذاست چرا به عنوان یک وعده غذایی ازش استفاده نمیشه😕اگه هم دسره پس چرا به وقت دسر خورده نمیشه😐خلاصه بد جوری سردر گمم🥴عرض کنم به حضور انورتون که شله زرد من هم قرار بود افطاری باشه ولی اینقدر بشین پاشو داشت و پر زحمت بود، که دیگه قید شام پختن رو زدم و دو منظوره آش کردم(افطار و شام یکی شد) خلاصه شما هم اگه وقت یا حوصله چند مدل غذا برای افطار و شام نداشتید، به همین شله زرد بسنده کنید که خدایی از بقیه افطاری ها یک بر صفر جلوتره و هیچوقت دل آدمو نمیزنه😍 وستا -
شله زرد
فواید شله زرد:😍👈حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شله زرد اظهار کرد: این دسر معده و قلب را تقویت و دردهای روماتیسمی را برطرف میکند؛ شله زرد خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و عفونت بدن را از بین میبرد.وی درباره خواص دیگر شله زرد بیان کرد: این دسر نشاط آور و برای افراد افسرده بسیار مفید است؛ شله زرد از لخته شدن خون و بروز سکتههای قلبی و مغزی جلوگیری میکند.این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شله زرد برای مبتلایان به سوء هاضمه، نفخ معده، حالت تهوع، اسهال و افرادی که معده اسیدی دارند مفید است.عظمایی یادآور شد: شله زرد نقش موثری در تقویت قوای جنسی و حافظه دارد و برای سلامتی پوست و مو هم مفید هست.ز قعر چاه برآییبه اوج ماه رسیرمضان 🌙ماه برکت و نوع دوستی مبارک.کنار دعاهاتون مارو هم دعا کنید🌹🌹#شله زرد #ماه_رمضان m❤a -
-
شله زرد ، با همه فوت و فن ها
یادش بخیر ، مادربزرگم که زنده بود ، هر سال ۲۸ صفر ، نذر داشت به همه ی فامیل شله زرد بدهما نوه ها شب قبلش میخوابیدیم خونه شون ، چون از صبح خیلی زود شروع میکرد به پختن و میخواستیم اول از همه بهش کمک کنیم . کل زن های فامیل هم اول صبح میومدن کمک ، دسته جمعی صبحانه میخوردیم و شروع میکردیم با همدیگه شله زرد پختن . هر کسی که هم میزد ، یه دعایی هم برای خودش و بقیه میکرد . بعد شله زردا رو با کلی ذوق و شوق تزیین میکردیم و آخر سر هم پخشش میکردیم بین فامیل .خیییلی خوش می گذشت ، یاد دور هم جمع شدنای فامیل بخیر . از وقتی مادربزرگم فوت کرد و کرونا هم اومد ، دیگه اینجور جمع ها تعطیل شد ...بگذریم ...چند وقت پیش یه مشکلی واسمون پیش اومد ، منم نذر کردم اگه برطرف بشه ، شله زرد درست کنم . تا حالا شله زرد نپخته بودم ، اما با نکته هایی که @nazaninzahra2021 عزیز و شف طیبه در مورد شله زرد گذاشته بودن ، شله زردم عااااالی شد و هر کس که خورد خوشش اومد خداروشکر 😍تموم لحظاتی که داشتم شله زرد می پختم به یاد مادربزگ مرحومم بودم و خاطرات خوش برام زنده میشد . خدا بیامرزدش 🙏امیدوارم شما هم درست کنین و لذت ببرین 👌 اگه همه فوت و فن های گفته شده رو رعایت کنین ، یه شله زرد بی نقص خواهید داشت#شله_زرد #غذای_گرم #شله_زرد_نذری #زعفران #دسر_ایرانی Mohaddeseh Allami -
شله زرد
یکبار یکی از همکارها شله زرد آورده بود و طعم شوری داشت خیلی بد .آخه موقع خیس کردن برنج نمک ریخته بود ولی هر چقدر بعدا برنج راشسته بود نمک به خورد برنج رفته بود🙃شله زرد قدمتی طولانی دارد . و برخلاف تصور که آسان است ولی طرز عمل آوردنش هنر و تجربه می خواهد . که مثلا بعد درست کردن و در یخچال گذاشتن آب نیندلزد .میزان شیرینی و رنگش به اندازه باشد .آبکی نباشد و......من از دستور کاربر shahla درست کردم چون تنها شله زردی که باب طبعم است همین است .البته زیاد شله زرد خور نیستم🥰شله زرد خنکش خوشمزه تر از داغش است و علاوه بر موقع اعیاد به عنوان دسر نیز دلچسب است برای مخصوصا لاغرها😄😄😄راستی اگه شب شله زرد درست می کنید رنگش در نورها متفاوته و حتما در جایی غیر آشپزخانه رنگشو چک کنید که زیادی زرد یا کمرنگ نشود شهپر رفیعی -
-
-
شله زرد
سلام به همراهان عزیزم خوبید 😍 امروز شله زرد درست کردم عاااالی😋😋 البته که همه استاد هستید ولی گفتم برای تازه عروسای پیجم دستورشو بذارم 😂 انشالله که استفاده کنند😘 امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید🌹💋#شله_زرد#شله_زرد_مجلسی#شله_زرد_قالبی#افطار#افطاری#ماه_رمضان#رمضان#تزیین_شله_زرد#دیزاین#ایده سحر سهیلی -
-
-
-
شله زرد
شله زرد: از دسرهایی که هم می توان آن را به صورت گرم و هم به صورت خنک مصرف کرد، شله زرد است. شله معمولا یادآور روزهای محرم و رمضان و نذری دادن هاست. حالا هم که در روزهای عزاداری سالار شهیدان قرار داریم، تصمیم گرفته ایم که طرز درست کردن شله را برای شما عزیزان یادآوری کنیم. قصد داریم در این مطلب از آموزش آشپزی طرز تهیه شله زرد خوشمزه را به شما آموزش دهیم maryamnaz -
-
-
-
-
شله زرد با ایده تزئین
ممنونم از دوست حرفهایم فاطمه جان که این تزئین رو یاد داد و خیلی خوب و دقیق توضیح داد.@Fateme_1362این شله زرد مثل دستور قبلیمه فقط هل هم اضافه کردم و برای شیرینی اون فقط از شکر استفاده کردم.البته تزئینش هم خیلی متفاوته.عزیزان! من هیچ وقت داخل شله زرد روغن یا کره نمیریزم و فوقالعاده خوب و لطیف هم میشه. ایندفعه هم هیچ روغنی نریختم.🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات