شله زرد یک ساعته

marjan
marjan @cook_12783086

هر وقت دلتون شله زرد بخواد و‌برنج شکسته و خیس خورده هم نداشتین و وقتشم نداشتین بهترین گزینست به نظرم.

شله زرد یک ساعته

هر وقت دلتون شله زرد بخواد و‌برنج شکسته و خیس خورده هم نداشتین و وقتشم نداشتین بهترین گزینست به نظرم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. ۲ پیمانه برنج
  2. ۸ پیمانه آب
  3. ۴-۵ پیمانه شکر(بسته ب سلیقه)
  4. گلاب و زعفران و دانه هل و خلال بادام به میزان دلخواه

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    برنج رو با آب فراوان میپزیم در حدی که دانه ها کاملا نرم نرم بشن حدود نیم ساعت. در حین جوشیدن برنج کف جمع شده را که حاصل از آزاد شدن نشاسته برنج هست رو میریزم دور.

  2. 2

    با گوشت کوب برقی برنجارو کاملا له میکنیم و میزاریم رو شعله کم و هم میزنیم تو این مرحله مواد ما قوام خودشون گرفتن دیگه فقط هم میزنیم و کم کم شکرم اضافه میکنیم حدود ربع ساعت.من این مرحله در قابلمرو هم میزارم حدود ۵ دقیقه ای همشم نمیزنم.

  3. 3

    ربع ساعت پایانی مربوط ب اضافه کردن گلاب و هل و خلاله بادامه و در نهایت زعفران دم کرده

  4. 4

    من خواستم یکم رژیمی شه وگرنه کره هم میتونین داخلش بزنین که خوشمزه تر شه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
marjan
marjan @cook_12783086
در

دستورهای مشابه