Telur gabus keju anti gagal

Riski Riani
Riski Riani @cook_8540224

Alhamdulillah ini udah jadi resep keluarga, udah dari aku SMP malahan & semua tetangga yang nyoba resep ini blm pernah gagal. Insya Allah ini bakalan jadi resep andalan setiap tahunnya 😊

Telur gabus keju anti gagal

66 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ini udah jadi resep keluarga, udah dari aku SMP malahan & semua tetangga yang nyoba resep ini blm pernah gagal. Insya Allah ini bakalan jadi resep andalan setiap tahunnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 stoples besar
  1. 500 gramtepung kanji
  2. 5 butirtelur
  3. 100 grammentega (saya pake blue band)
  4. 100 gramkeju cheddar (saya pake keju craft)
  5. 4 siungbawang putih, haluskan
  6. Sejumputgaram
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan telur, keju parut, garam, dan mentega sekaligus bawang putihnya juga. Bagi yang tidak suka, boleh skip bawang putihnya. Ini resep keluarga saya pake bawang putih, alasannya biar wangi trs biar hilangin bau amis dari telurnya. Mixer dengan kecepatan rendah saja. Cukup sampai bahan tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, siapkan minyak goreng dalam wajan. Plintir adonan sedikit demi ke dalam minyak hingga penuh tetapi jaga jangan sampai terlalu penuh. Takutnya adonan kue akan lengket satu sama lain.

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak, tunggu adonan mengambang. Setelah adonan mengambang, aduk pelan-pelan agar panasnya merata. Tunggu sampai matang dan tiriskan. Matikan kompor. Tunggu beberapa menit sampai minyak kembali dingin. Ulangi prosesnya. Jika mau cepat, bisa buat dalam 2 wajan penggorengan. Jadi bisa tukeran 😁

  5. 5

    Selesai!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Riani
Riski Riani @cook_8540224
pada

Komentar

Resep Serupa