Bakso Udang

Eka Andriani
Eka Andriani @cook_6355717
Ketapang-kendawangan

Karena udang lagi murah, dan anak lagi suka banget sama bakso jadilah masak ini.

Bakso Udang

35 orang berencana membuat resep ini

Karena udang lagi murah, dan anak lagi suka banget sama bakso jadilah masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang sudah dikupas dan dibersihkan
  2. 3 siungbawang putih dihaluskan
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 3 sdmair es
  7. 2 sdmtepung kanji
  8. 1 btrputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus daging udang, tidak perlu digiling agar masih terasa tekstur udang. Namun tidak juga terlalu kasar.

  2. 2

    Campur udang dengan bawang putih, gula, garam, merica, putih telur dan air es hingga benar benar rata. Sembari melakukan tahap ini rebus air hingga mendidih lalu matikan api.

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung dan aduk rata.

  4. 4

    Bentuk bakso dg 2 sendok ataupun dg tangan, masukkan keair yg sudah dididihkan tadi.

  5. 5

    Setelah semua adonan habis, rebus bakso sampai matang. Tanda bakso matang adalah mengambang dan berwarna agak kemerahan.

  6. 6

    Bakso udang siap disajikan, kreasikan sesuai selera. untuk kuah, kamu bisa menambahkan bawang putih goreng dan sedikit lada dan garam sesuai selera pada air rebusan bakso.

  7. 7

    Mudah bukan? Terimakasih sudah membaca resep saya 😊 silahkan recook dan share foto bakso udang mu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Andriani
Eka Andriani @cook_6355717
pada
Ketapang-kendawangan
ibu muda yang mencoba berbagi dan belajar resep simpel dan lezat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa