ماکارونی

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. ۳۰۰ گرم ماکارونی قطر۲/۵
  2. روغن به مقدارلازم
  3. ۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده
  4. ۱ عددپیاز بزرگ
  5. نمک و ادویه به میزان دلخواه
  6. ۱۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی پخته
  7. ۳ ق س رب گوجه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    قابلمه را تا نصفه آب کرده ، میگذاریم تا آب بجوشد.

  2. 2

    دراین فاصله که آب جوش میاد مواد داخل ماکارونی رو آماده میکنیم.

  3. 3

    پیاز را خلالی کرده در روغن سرخ میکنیم. بعد گوشت را اضافه کرده تف میدیم

  4. 4

    حالا رب رو اضافه کرده تفت میدیم. بعد زردچوبه کمی پودر زیره ، دارچین و پودر آویشن را اضافه میکنیم. در اخر لوبیا ر‌و اضافه میکنیم و کنار میذاریم.

  5. 5

    به آب در حال جوش نمک و کمی ر‌غن اضافه کرده و ماکارونی را داخلش ریخته حدود ده دقیقه میپزیم.

  6. 6

    یک رشته ماکارونی رو برداشته تکه میکنیم اگه ‌وسطش یه لایه نازک سفید بود آبکش میکنیم. و روی ماکارونی آب میریزیم تا نشاسته اضافش گرفته بشه.

  7. 7

    حالا ته قابلمه رو روغن ریخته و نون یا سیب زمینی گذاشته بعد یه لایه ماکارونی و یه لایه مواد ریخته ماکارونی رو به مدت نیم ساعت دم میکنیم. دیگه امادست، نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Razieh
Razieh @cook_12630043
در
مشهد

دستورهای مشابه