Merluza en salsa al pimentón

Salteamos las almejas y las gambas con sal y pimienta y las vertemos en una cacerola.

Cocinamos el pescado a la plancha con sal y pimienta. Lo vertemos en la cacerola junto con las gambas y las almejas.

Echamos 1 guindilla, vino blanco y caldo de pescado (la cantidad depende de la salsa que desee). Añadimos harina para espesar la salsa y perejil.

Dejamos que hierva y apartamos.