Merluza en salsa al pimentón
95vanedg @vanedg_1995
Paso a paso
- 1
Salteamos las almejas y las gambas con sal y pimienta y las vertemos en una cacerola.
- 2
Cocinamos el pescado a la plancha con sal y pimienta. Lo vertemos en la cacerola junto con las gambas y las almejas.
- 3
Freímos la cebolla y el ajo. Trituramos y lo incorporamos a la cacerola.
- 4
Echamos 1 guindilla, vino blanco y caldo de pescado (la cantidad depende de la salsa que desee). Añadimos harina para espesar la salsa y perejil.
- 5
Dejamos que hierva y apartamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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