طريقة عمل طبق علي نازك التركي

ام علي87(مِـيم🌸)
ام علي87(مِـيم🌸) @cook_4121414
الدوحة، قطر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 100 غلبن زبادي طازج
  2. 80 غباذنجان مشوي
  3. 20 ملزيت زيتون
  4. 90 غلحم الضان المتبل بالبهارات
  5. 5 غتوابل تركية
  6. 5 قطعخبز تركي
  7. 2 طماطم مشوية
  8. 3 حباتفلفل حار مشوي
  9. ملعقة صغيرةملح
  10. 3 حباث ثوم مدقوقة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    يخلط اللبن الزبادي مع زيت الزيتون والملح والثوم في وعاء ثم يقطع البادنجان ويضاف اليه، ثم يوضع في الثلاجة.

  2. 2

    نشوي مكعبات لحم الضان المقطعة والمتبلة بالبهارات التركية. نشوي الطماطم والفلفل الاخضر الحار.

  3. 3

    يوضع خليط البادنجان والزبادي في طبق نحاسي اذا كان متواجدا او صحنا عاديا خاص بالفرن وتزين جوانب الطبق بمكعبات الخبز التركي والفلفل الحار والطماطم.

  4. 4

    توزع مكعبات لحم الضان المشوية في الطبق.

  5. 5

    يذخل الفرن لمدة دقيقتين ويقدم مع الخبز التركي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام علي87(مِـيم🌸)
نُشرت في
الدوحة، قطر
مِـيم🌸سناب شات: m987aالانستغرام:mem_cooking@
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة