Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan

Aking Kusina
Aking Kusina @akingkusina
Jawa Barat

Dirumah harus selalu sedia sambal, nah saya paling males kalo harus bikin setiap mau makan. Jadi lebih baik bikin banyak utk stok. Bisa dibawa kemana2 juga kalo lagi jalan dan mau ngirit bawa bekal dari rumah 😆😆 kan tinggal bawa nasi + lauk ditambah sambal bawang ini, rasanya udah super bangeett 😄😄..cuss yuk ahh dibikin. Oiya sambal ini juga enak kalo mau sedikit ditambahin teri medan goreng..syedaaappp 😍😍

Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan

Dirumah harus selalu sedia sambal, nah saya paling males kalo harus bikin setiap mau makan. Jadi lebih baik bikin banyak utk stok. Bisa dibawa kemana2 juga kalo lagi jalan dan mau ngirit bawa bekal dari rumah 😆😆 kan tinggal bawa nasi + lauk ditambah sambal bawang ini, rasanya udah super bangeett 😄😄..cuss yuk ahh dibikin. Oiya sambal ini juga enak kalo mau sedikit ditambahin teri medan goreng..syedaaappp 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe rawit setan
  2. 50 gramcabe rawit hijau (pilih yg tua, biasanya montok n keras)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 200 grambawang merah
  5. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  6. Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis (agak banyak)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, lalu goreng hingga layu, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Ulek kasar bahan yang sudah digoreng atau haluskan menggunakan chopper (jangan terlalu halus yaa)

  3. 3

    Tumis bahan yg sudah dihaluskan dengan minyak banyak, beri sedikit air lalu kasih garam dan kaldu jamur (saya gak pake gula) masak terus menggunakan api sedang hingga minyak cabe keluar dan panas merata. Oiya..sambal harus terendam minyak yaa biar awet.

  4. 4

    Setelah sudah matang, matikan api, dinginkan sambal dengan diangin2 lalu masukan kedalam toples kaca atau wadah kedap udara. Sambal siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aking Kusina
Aking Kusina @akingkusina
pada
Jawa Barat
Senang masak, senang coba-coba dan masih harus banyak belajar 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa