Sarang Cumi Asin

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCumi asin
  2. 3 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1/3 buahBawang bombay
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 3 cmLengkuas
  7. 5 buahCabe setan
  8. 2 buahTomat hijau
  9. 3 butirTelur
  10. Royco
  11. Gula
  12. Garam
  13. Saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin untuk meluruhkan pengawetnya. Lalu potong-potong.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe. Tumis semuanya yg sudah diiris hingga harum.

  3. 3

    Masukkan lengkuas yang sudah digeprek sebelumnya dan jangan lupa masukkan daun salam serta tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

  4. 4

    Beri sedikit air, kemudian beri garam, gula dan royco secukupnya. Tambahkan saus tiram supaya lebih sedap. Tes rasa, baru masukkan cumi.

  5. 5

    Kocok lepas 3 buah telur dan beri sedikit garam.

  6. 6

    Jika cumi sudah mendidih, masukkan telur perlahan ke dalamnya sambil diaduk2 sampai ia membentuk gumpalan2 (telur terlihat matang). Tes rasa kembali.

  7. 7

    Jika rasa sudah pas, silakan disajikan. Disantap hanya dengan nasi hangat pun sudah sangat nikmat. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Puspa
Rani Puspa @ranipuspa
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa