صورة لوصفة طريقة بفتيك مع الخضار

طريقة بفتيك مع الخضار

Elsa Anna
Elsa Anna @cook_4121278
بيروت، لبنان

طريقة بفتيك مع الخضار

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 1/2 كيلولحم بفتاك (شرائح رقيقة)
  2. 1/2 كوبعصير حامض
  3. 1/2 كوبزيت
  4. ملعقةلبن وسط
  5. ملعقةخل (أبيض أو أحمر)
  6. ملعقةملح وسط
  7. ملعقةفلفل وسط
  8. ملعقةبابريكا وسط
  9. شطة (حسب الرغبة)
  10. للخضار:
  11. 1 فليفلة أخضر
  12. 1 فليفلة أصفر
  13. 1 فليفلة أحمر
  14. 1 بصلة كبيرة
  15. 2 جزر كبيرة
  16. كوبفطر مقطع

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    نخلط الزيت و الحامض و الخل و الملح و الفلفل و البابريكا و الشطة و اللبن و نضع البفتاك في الخليط لمدة لا تقل عن ساعة.

  2. 2

    نقطع الفليفلة الملون و البصل و الجزر شرائح و نسلقها حتى تستوي و نضعها جانباً.

  3. 3

    نضع البفتاك مع الصوص في صينية و نغلفها بورق القصدير و نضعها في الفرن لمدة ساعة أو حتى تستوي و تصبح طرية و ناضجة.

  4. 4

    نقطع البصلة شرائح و نقلبها مع الزيت على نار متوسطة.

  5. 5

    نضيف الخضار المسلوقة الى البصل ونقلب لدقيقة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Elsa Anna
Elsa Anna @cook_4121278
نُشرت في
بيروت، لبنان
أحب الطبخ و خصوصاً التفنن في تحضير الحلويات و تجربة الأطباق الجديدة .. أحب الرياضة كثيرا" و لا افوت صفوف الايروبيك لذلك دائما" ما أحرص على البحث عن الوجبات التي تحتوي على أقل سعرات حرارية و تحتوي الطعم و المذاق الرائعين . و بالتعرف على موقع شهية بدأت أجرب الوصفات اللذيذة بعضها ينجح من المرة الاولى و الآخر يحتاج لعدة مرات كي يتخذ القوام المناسب .. أما بالنسبة لوصفاتي فهي غاليا" ما تكون اختراعات و أجري عليها تغييرات لاضيف لمسة من الابتكارات الجديدة لذا أتمنى أن تنال اعجابكم و أن أستفيد من وصفات جميع الطباخين الموجودين في شهية ..
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة