Ikan dori goreng gandum
Saya doyan banget makan masakan gandum2an pas di surabaya gara2 makan di layar resto mereka punya udang goreng gandum nya enak bgt.. harus banget coba kalo kesana ya! trs krn pengen banget tapi jauh dr surabaya saya iseng aja mau cobain masak deh ala ala resto tapi buka kulkas eh ga punya udang adanya ikan dori ya udah eksekusi aja hahaha bikin banyak jd puas dan ga takut kolesterol jg sih.. yuk lets get cooking
Ikan dori goreng gandum
Saya doyan banget makan masakan gandum2an pas di surabaya gara2 makan di layar resto mereka punya udang goreng gandum nya enak bgt.. harus banget coba kalo kesana ya! trs krn pengen banget tapi jauh dr surabaya saya iseng aja mau cobain masak deh ala ala resto tapi buka kulkas eh ga punya udang adanya ikan dori ya udah eksekusi aja hahaha bikin banyak jd puas dan ga takut kolesterol jg sih.. yuk lets get cooking
Cara Membuat
- 1
Dori keluarkan dr kulkas jangan trll beku. Letakkan di tempat piring besar Lalu siram dgn air jeruk nipis dan taburi garam. Biarkan sekitar 10-15menit. Lalu potong ikan ke ukuran kecil-kecil.
- 2
Siapkan tepung bumbu. Nah biasanya untuk metode ini 1 sachet saya bagi ke 2 piring jadi piring tepung kering dan piring tepung basah. Prosentase nya tepung kering lbh banyak dr tepung basah ya. Nah untuk tepung basah sendiri saya encerkan dgn susu ultra (susunya saya masukan kulkas dlu kalo ga doyan susu bisa ganti pake air dingin) larutkan sampai bercampur rata dibikin jangan trll kental jg ga trll encer (kalo trll kental ntar stlh di goreng hasilnya keras ga crispy.. hehe)
- 3
Siapkan dan panaskan minyak (api sedang)
- 4
Masukan ikan dori yg uda dipotong kecil-kecil ke piring tepung basah lalu guling2kan ke piring tepung kering lalu goreng. Goreng semua ikan lalu tiriskan.
- 5
Untuk bumbu-bumbu bawang putih geprek dipotong2, daun bawang potong agak besar, jahe di geprek lalu di potong cincang, cabe merah di potong bulat2
- 6
Dengan wajan yg berbeda (kalo bisa yg anti lengket) panaskan blueband masukan bawang putih tumis sampai agak coklat dan harum masukan jahe, cabe, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, kecap asin.
- 7
Koreksi rasa step 6 setelah itu masukan quaker oat.. aduk sampai merata setelah itu masukan ikan dori goreng hasil step 4. Aduk merata lalu sajikan deh jgn lupa di plating yg cakep ya.. haha..
- 8
Siap di sajikan dgn nasi hangat.. yummmm!
Resep Serupa
-
Ikan dori goreng tepung Ikan dori goreng tepung
Punya stock saus pedes manis tapi ikan guramenya udah habis hehheDi kulkas ada ikan dori filletJadi jadilah yak hhehhehe#PejuangGoldenApron3
-
Ikan dori goreng Ikan dori goreng
Pengen masak cepet yg praktis buat dinner ya masak ini aja deh..cepet masaknya...cepet juga habisnya..ehhehe
-
Ikan dori goreng Ikan dori goreng
Gampang mudah, nagih terus... ayo coba dan recook ya teman2..
-
-
Ikan dori goreng tepung Ikan dori goreng tepung
Cara sederhana masak ikan dori dan enak
-
Ikan Dori Goreng tepung Ikan Dori Goreng tepung
Punya stock ikan dori di Frezzeer ..Cus eksekusi ..
-
Ikan Dori Goreng Ikan Dori Goreng
si mbak mudik lebaran. jadi nyonyah masak yang praktis saja deh. 1x masak dapat 2 macam ikan dori goreng.
-
Ikan dori goreng tepung Ikan dori goreng tepung
Pingin makan ikan yg ada di restoran sebelah. Tapi mehong dan dapet nya dikit.🤧. Tyt sodarah sodarah... Buat nya gimping banget tanpa soda... 😻
-
-
Ikan dori goreng tepung Ikan dori goreng tepung
Ikan favorit anak2 aku🤩 #PejuangGoldenApron3#OlahanIkanDori/DoryRowoel
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar