Dadar gulung empuk dan super enak 😍

32 orang berencana membuat resep ini
J Mom
J Mom @cook_4741818
Jakarta

Kalau beli di luar, kadang rasanya kulitnya kurang empuk.. bahkan isinya hanya ampas kelapa. Jadi tidak ada yang suja di rumah..
Pas buat sendiri? Haduuuh... Ngangenin banget mau lagi dan lagii😍

Buatnya gampang, hasilnya memuaskan. Tinggal buat kopi atau teh untuk menikmati dadar gulung istimewa ini👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Unti :
  2. 1 butirkelapa muda parut uk kecil
  3. 1/2 kggula merah
  4. 1/2 kggula putih
  5. 250 mlair
  6. Seikatpandan
  7. 1 stvanilli
  8. 1 stgaram
  9. Kulit :
  10. 250 gramterigu
  11. 50 gramsagu
  12. 65 gramsantan kara
  13. 600 gramair
  14. Beberapa tetespasta pandan
  15. 1 stgaram
  16. 1 butirtelur
  17. 2 smminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat unti : masak semua bahan kecuali kelapa hingga gula cair. Saring

  2. 2

    Gula cair yang telah disaring masak kembali dengan kelapa. Aduk2 hingga cairan gula terserap habis ke dalam kelapa dengan api sedang kecil

  3. 3

    Jika sudah matang, sisihkan. Dinginkan

  4. 4

    Cara buat kulit : campur semua bahan jadi 1. Aduk dengan sangat rata

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sedang kecil lalu masukkan sesendok sayur adonan (ukuran, ketebalan semua sesuai keinginan masing masing). Tuang merata

  6. 6

    Pastikan sampai kulit matang, dengan bunyi "cessss" di teflon lalu angkat. Ulang beberapa kali hingga adonan habis

  7. 7

    Isi kulit yang sudah diangkat dengan unti sesuai selera di ujung kulit. Lalu lipat seperti amplop

  8. 8

    Lakukan pada semua kulit dan isi.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

J Mom
J Mom @cook_4741818
pada
Jakarta
Masak simple gapake ribet... pakai bumbu "cinta" biar tambah endesss 😘berhubung akun ini pernah hilang hingga ada akun baru. jadi ada 2 akun cookpad hehehehe.. .
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya