Sapi Lada Hitam Berkuah

Destianae
Destianae @cook_9973258

Pengen makan sapi lada hitam tapi yang berkuah 😂 jadinya masak sendiri dengan bahan asal cemplung 😁

Sapi Lada Hitam Berkuah

Pengen makan sapi lada hitam tapi yang berkuah 😂 jadinya masak sendiri dengan bahan asal cemplung 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi (potong sesuai sesuai selera,rebus)
  2. 1/2 buahpaprika hijau (potong panjang/sesuai selera)
  3. 1/2 buahpaprika merah (potong panjang/sesuai selera)
  4. 1 buahwortel (potong panjang/sesuai selera)
  5. 1 buahbawang bombay (potong panjang/sesuai selera)
  6. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap rasa sapi
  9. 1 sdtlada putih bubuk
  10. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap pedas manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tomat belibis (optional)
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Lalu tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan daging, garam, penyedap rasa, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis pedas, lada putih & lada hitam. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih dan air susut, masukkan potongan wortel, masak hingga wortel 3/4 matang dan air lebih susut.

  4. 4

    Setelah air susut, test rasa. Lalu masukkan potongan paprika hingga hingga layu (me: selera yg masih crunchy).

  5. 5

    Note: jika ingin kuah yang kental, bisa ditambah dengan 1 sdm maizena yang sudah diberi sedikit air. Jika ingin kuah sedikit, bumbu juga harus dikurangi agar tidak keasinan. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destianae
Destianae @cook_9973258
pada

Komentar

Resep Serupa