Crunchy oatmeal cookies

Esa Puspita
Esa Puspita @esapuspita
Bandar Lampung

Again and again, resep dari ci Tin. Crunchy bangetttt, kismisnya ku sukaaa, oatmealnya bikin garing, dan gk terlalu manis shay.

Jangan terlalu tipis ya shay, karna kalau terlalu tipis, dia bisa hancur, rapuh shay kayak hati wanita wkwk..

Tips dari aku hasil dari baca sana sini, adonan yang siap dibentuk jangan terlalu bau tangan dan jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan, jadi misalkan kamu bikin sendirian, kan butuh waktu lama tuh ngebentuknya supaya cantik, ambil adonan secukupnya aja di piring, nah adonan yang banyaknya simpan di lemari es. Bahkan kalau misalnya masih ada loyang yang sudah berisi adonan yg d bentuk menunggu antrian, masukkan juga ke lemari es sampai siap dimasukkan ke oven.

Crunchy oatmeal cookies

14 orang berencana membuat resep ini

Again and again, resep dari ci Tin. Crunchy bangetttt, kismisnya ku sukaaa, oatmealnya bikin garing, dan gk terlalu manis shay.

Jangan terlalu tipis ya shay, karna kalau terlalu tipis, dia bisa hancur, rapuh shay kayak hati wanita wkwk..

Tips dari aku hasil dari baca sana sini, adonan yang siap dibentuk jangan terlalu bau tangan dan jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan, jadi misalkan kamu bikin sendirian, kan butuh waktu lama tuh ngebentuknya supaya cantik, ambil adonan secukupnya aja di piring, nah adonan yang banyaknya simpan di lemari es. Bahkan kalau misalnya masih ada loyang yang sudah berisi adonan yg d bentuk menunggu antrian, masukkan juga ke lemari es sampai siap dimasukkan ke oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadi 2 toples kecil
  1. 200 grsalted butter, aku pakai anchor, karna stok wijsman kosong shay, hiks
  2. 50 grmargarin
  3. 170 grgula palem atau brown sugar
  4. 1/2 sdtpasta vanilla
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 150 grkismis, aku potong jadi 2
  8. 200 groatmeal, aku pakai Quaker Oats yang quick cooking
  9. 250 grtepung terigu protein rendah (tepung kunci)
  10. 1 sdtcinnamon powder / kayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah semua bahan di timbang (karna menurutku yang paling lama adalah sesi timbang menimbang), panaskan oven 160 derajat C (sesuaikan oven masing-masing shay) supaya saat akan memanggang, oven sudah panas (ready untuk dipakai).

  2. 2

    Mixer butter, margarin dan gula sampai mengembang (seperti biasa aku mixer sekitar 1-2 menit aja) kecepatan paling tinggi, kurangi speed lalu masukkan kuning telur dan pasta vanilla, kocok rata, matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan terigu, baking powder, cinnamon powder yang sudah diayak, lalu masukkan oatmeals, aduk rata menggunakan spatula kayu, karna adonannya mulai jadi berat kayak rindunya Dilan ke aku #eaa

  4. 4

    Tambahkan kismis, aduk rata.

  5. 5

    Bulatkan adonan supaya tidak retak saat dioven, karna adonan bakal mengembang jadi kalau cuma asal bentuk tanpa dilbulatkan bisa berakibat cookies retak shay, ingat jangan terlalu tipis. Letakkan adonan yang sudah dibulatkan ke loyang (sebelumnya olesi loyang dengan margarin supaya tidak lengket), kemudian tekan menggunakan garpu.

  6. 6

    Untuk hasil yang bagus, aku panggang 10 menit api bawah di rak bawah, putar loyang ke sisi sebrangnya panggang 10 menit tetap di rak bawah, setelah 10 menit taro loyang di rak atas menggunakan api atas bawah. Ingat sesuaikan oven masing-masing ya shay. kalo gk mau ribet, oven aja selama 30 menit, hati2 y karna warnanya coklat jadi kalau gosong gk keliatan, sering-sering di cek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esa Puspita
Esa Puspita @esapuspita
pada
Bandar Lampung
Mbak-mbak yang baru belajar bikin kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa