Kucur aka CUCUR
14062018
#bikinramadhanberkesan
Postingan:51
Something sweet..Nggak bosen yaa..makan sama kucur biar manis tapi nggak mblengeri, dan nggak Serik di tenggorokan, mungkin karena minyaknya baru beda dg beli yaa.. kucur pakai gula Jawa...bikin kucur nggak sesulit yg kita bayangkan pokoknya.
Resep ini jadi 5 buah kucur ukuran sedang yaa..Selamat berbuka puasa😍😘
Kucur aka CUCUR
14062018
#bikinramadhanberkesan
Postingan:51
Something sweet..Nggak bosen yaa..makan sama kucur biar manis tapi nggak mblengeri, dan nggak Serik di tenggorokan, mungkin karena minyaknya baru beda dg beli yaa.. kucur pakai gula Jawa...bikin kucur nggak sesulit yg kita bayangkan pokoknya.
Resep ini jadi 5 buah kucur ukuran sedang yaa..Selamat berbuka puasa😍😘
Cara Membuat
- 1
Aduk rata tepung beras dan terigu
- 2
Rebus air,gula Jawa sisir,g Aram,pandan sampai mendidih gula larut, kemudian saring,diamkan sampai hangat.
- 3
Tuang air gula sedikit demi sedikit sampai diaduk menggunakan balon whisker sampai tidak bergerindil,a Duk terus selama 5 menit sampai timbul gelembung2x.
- 4
Tutup adonan dg serbet diamkan selama 2 jam.
- 5
Setelah 2 jam, panaskan wajan cekung beri minyak jangan terlalu banyak juga jangan terlalu sedikit dg panas api sedang cenderung kecil biar matangnya merata tidak mudah gosong.
- 6
Setelah minyak bener2 panas, tuang adonan satu sendok sayur,biarkan sampai keluar serat- seratnya, siram2x bagian tengahnya dg minyak pakai Sutil,. tusuk2 bagian tengahnya supaya cepet mateng dg menggunakan lidi supaya membentuk bulatan dan tidak perlu di balik.
- 7
Tiriskan,kemudian sajikan enak selagi hangat.
Resep Serupa
-
Kucur or cucur Kucur or cucur
Sukaaaaa BGT sm kue ini... Dr kecil ibu sll beliin... mklm ibu kan kl kue kucur gak mau bikin in... sukax ibu aq cooking n baking Cake atau kue kering... Btw Ada yg blg kucur.. ada yg blg cucur... Whatever lah... Alhamdulillah yg pst Pertama kali bikin... Lgsg jd... Bersaranggg... Gurihhh Dr santan... Wangiii dr pasta pandan... Manisssx pas... Sukaaaaa... Bismillah
-
Kue kucur aka cucur Kue kucur aka cucur
paling suka sama kue manis yg satu ini.. pembuatannya mudah sekali, bahannya juga mudah dicari
-
-
Kucur / Cucur Kucur / Cucur
Really like this traditional food. Still tricky how to cook this well.
-
Kue Cucur/Kucur Kue Cucur/Kucur
Jajanan tempo dulu yang masih jadi favorit.Pertama kali coba, eeeh langsung berserat. Recook dari resepnya mbak Layli Lyliput.Cuma setelah dingin agak sedikit keras siih, g seperti kalau beli.Cuma rasanya enak. Manisnya pas...Mau pake gula jawa, males keluar buat beli.Di rumah ada gula palem, yaudah pake itu aja.😅Jadi kalau mau diganti gula pasir atau gula jawa gak masalah yaa...#PejuangGoldenApron3
-
Cucur/kucur Cucur/kucur
suka banget sama jajanan ini...nemu resepnya mbak Tri Yuniantiini resep mantull banget lho moms...cara bikinnya seperti cara ibuku bikin,makanya tertarik banget aku...oh ya moms, resep asli menggunakan 2 warna/lebih. tapi aku bikin simplenya saja ya moms...#5resepterbaruku
-
Kue cucur/kucur Kue cucur/kucur
Kue cucur atau di sebut juga kue kucur terbuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu,bisa menggunakan gula pasir atau gula merah.#CookpadCommunity_Bandung#MasakanDaerahku
-
Kue Cucur (Kucur) Kue Cucur (Kucur)
Kue tradisional ini banyak saya temukan di Malang, tapi pas pindah ke Makassar jarang terlihat. Akhirnya cari resep di sini, ketemu resep dari naads kitchen, lumayan jadi pengobat rindu 😁Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6657924-kue-cucur-gula-merah-kucur?invite_token=LKQQJzhTpMrWt6dZ36HQQrGB&shared_at=1604977435
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar