#6 Gurami Bakar Bumbu Kecap

Dapur MamJo
Dapur MamJo @gwe25niey
Sidoarjo Jawa Timur

Ada request spesial dari anak lanangku.. jadiiii capcus deh fish on the process..

#6 Gurami Bakar Bumbu Kecap

45 orang berencana membuat resep ini

Ada request spesial dari anak lanangku.. jadiiii capcus deh fish on the process..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 ekor
  1. Ikan Gurami ukuran sedang 2 ekor
  2. 6 siungBawang putih
  3. secukupnyaGaram-ketumbar
  4. secukupnyaKecap
  5. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih+garam+ketumbar. Beri sedikit air. Balurkan bumbu ke badan ikan dgn merata. Biarkan sekitar 5 menit. Goreng matang tp jangan terlalu kering.

  2. 2

    Haluskan bawang putih sisanya, beri kecap. Balurkan bumbu kecap ke ikan.

  3. 3

    Panggang di atas api kecil. Bolak-balik ikan biar tdk gosong sambil balurkan bumbu kecap sisanya hingga dirasa cukup meresap ke daging ikan. Hati-hati gosong. Karena manisnya kecap mempercepat proses oksidasi. (Aq panggangnya pke teflon, soalnya males bget bersihin kompor dari tetesan2 kecap😅😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MamJo
Dapur MamJo @gwe25niey
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa