Bahan-bahan

2porsi
  1. 10 ekorUdang Besar
  2. SecukupnyaTepung Roti/Panir
  3. 5 sdmTepung Terigu
  4. 5 sdmTepung Maizena
  5. 1 bhBawang Putih, haluskan
  6. 2 bhTelur, kocok lepas
  7. Merica
  8. Garam
  9. Kaldu Jamur
  10. Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang,buang kotoran dan sisakan ekornya.Lalu lumuri dengan garam, bawang putih dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit.

  2. 2

    Sembari menunggu, siapkan tepung terigu, maizena, garam,merica dan kaldu jamur/ayam aduk rata.

  3. 3

    Lumuri udang dengan tepung merata, lalu celupkan di telur kemudian ratakan di tepung roti/panir sambil ditekan2 agar panir lengket. Lalu celupkan lagi ditelur dan tepung roti/panir.

  4. 4

    Lalu goreng dengan minyak panas, api kecil saja. Angkat dan siap dihidangkan bersama sambal, mayonaise maupun salad.

  5. 5

    Note : jika tidak suka tebal cukup celupkan tepung roti atau panir 1 kali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Nita Afrida
Nita Afrida @cook_21716161
Kk maaf mau tanya
Apa bisa d buat frozen ya ? Di bekukan ?

Ditulis oleh

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Resep Serupa