قم بوضع اللحم في اناء وقم بوضع الزبادي و ضع ٢ معلقتين كبيراتين او اكثر حسب الرغبه من صوص الباربكيوا و دبث الرمان و ضع الثماء على اللحم

قم بتقطيع البصل شرائح وقم بفرم الثوم وضع البهارات الاخرى ثم ضعهم في الاناء وقم بفركهم جيدا ثم ضعهم على النار حتى ينضج اللحم اذا رغبت في وضع القليل من السمن