نقطع الدجاج ثم نضع عليه قليل طحين وملح حجري للتخلص من زفارة الدجاج ثم نشطفه بالماء ونصفيه.

يتم نقع الدجاج بالصوص الأحمر والبهارات لمدة لا تقل عن ربع ساعة.

نحمي التاوة الكهربائية على أعلى درجة حرارة ثم نضع قليلا من زيت الزيتون ثم البصل المقطع ونقلبه ليذبل قليلا ثم نضيف البطاطس ونقلب قليلا ثم نضيف الدجاج ونستمر في التقليب.

نترك الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم نضيف الفلفل الالوان ونستمر بالتقليب لمدة 5دقائق.

نضيف البصل الاخضر ونقلب بسرعة ثم نضع الدجاج في صينية بايركس او صينية فخار او سيراميك حسب الرغبة ونزينها بالبقدونس وتقدم ساخنة.

نقوم بتحضير الصوص الأبيض ونضعه في الوعاء الخاص بالصوص للتقديم. وألف صحة على قلوبكم☺️ ولاتنسوني من دعواتكم😀