نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا من الجهتين

نحمره عالصاج بالزيت على الجهتين

نضع الدجاج في صينية ونخرمه بالسكين و يغلف بالقصدير وعلى الفرن

نضع البطاطا في قدر لسلقه حتى ينضج

نقوم بوضع البصل المفروم مع زيت عالصاج ثم الفطر الشرائح والماجي والبهارات والصويا

نضع القشطة حتى تغلي ثم الماء

بعد نضوج البطاطا نقشرها ونهرسها مع الزبدة والجبن والملح والفلفل

ملاحظة : يمكن استخدام المرق الناتج عن الدجاج في الفرن مع الصوص لنكهة أقوى 👌🏻