Tahu aci tegal

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Resep : Nia Bayens

Untuk rasa hampir kayak batagor, tp beda di sausnya.. untuk tahu aci ini aku pake saus bumbu rujak .. enak 👌😘

Tahu aci tegal

Resep : Nia Bayens

Untuk rasa hampir kayak batagor, tp beda di sausnya.. untuk tahu aci ini aku pake saus bumbu rujak .. enak 👌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kotaktahu putih, potong segitiga dan keruk bagian tengahnya
  2. 10 sdmtepung kanji/ tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 3 batangdaun bawang, iris halus
  5. Secukupnyaair panas
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtlada halus
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, kerukan isi tahu dan bumbu halus.. aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis (tdk keras)

  3. 3

    Masukkan adonan aci ke dalam tahu yg sdh di keruk tadi.. goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Hidangkan dng saus bumbu rujak.

  5. 5

    Saus bumbu rujak : 200 gr gula merah rebus dng 100 ml air, saring.. masak kembali dng irisan 3 buah cabe rawit, 1/2 siung bawang putih dan sedikit asam jawa.. masak sampai air menyusut dan kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa