Chicken Pepper Soup #BuatRamadanBerkesan

13 orang berencana membuat resep ini
ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧
ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧 @cook_12646044
INDONESIA-NIGERIA

Kali ini delia mau share beberapa makanan afrika. Sala satunya soup ini. Kalo di Indonesia mungkin lebih tepatnya ini kayak opor ayam ya. Cuma bumbunya agak beda. Yuk cek resepnya bu..😀😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

african food
  1. 1 kgayam (potong, cuci bersih)
  2. 1 buahbawang bombai (potong kasar)
  3. Daun seledri (iris kasar)
  4. secukupnyaLada hitam
  5. secukupnyaMaggi
  6. Minyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu ayam :
  9. 1 sdmbawang putih bubuk
  10. 1 sdmkemiri bubuk
  11. 2 sdmkunyit bubuk
  12. 1kapulaga (keprek)
  13. 1 bijipala (keprek)
  14. 2cengkeh
  15. 1 sdtjinten
  16. 2 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita tumis bawang bombainya dulu ya bu.hingga kecoklatan. Setelah itu masukan seluruh bumbu bubuk dan juga cengkeh dkk. Aduk hingga aroma tercium dan berubah warna.

  2. 2

    Jika sudah masukan ayam lalu aduk kembali hingga rata, kalau sudah rata masukan air sampai ayam terendam. Lalu aduk kembali.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih masukan santan kara, lalu aduk kembali hingga rata. Setelah itu tambahkan maggi dan juga lada hitam. Bisa pake lada putih juga ko bu.

  4. 4

    Aduk kembali hingga rata. Lalu tes rasa. Jika sudah tunggu hingga matang merata. Lalu ayam siap di sajikan.

  5. 5

    Jangan lupa untuk beri toping daun seledri atau bawang goreng ya bu.. selamat mencobaaa...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧
pada
INDONESIA-NIGERIA
delia suka banget yang namanya masak dari sejak masih kecil. berawal dari bantu nenek di pawon. sampe jadi chef di sala satu restaurant di jakarta. dengan memasak kita jadi tau segala hal yang di perlukan tubuh kita ❤❤ happy cooking all.
Lebih banyak

Resep Serupa