Lele goreng

parkjiminsarang
parkjiminsarang @cook_10094320
Bogor

Dalam memasak ikan yg paling enak luar kering krispi bumbu meresap sampe kedalam kl kata anak2 mah "asinnya sampe kedalem", di jamin gk hanyir, enak, dan luar biasa... Let'sss cooking..

Lele goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Dalam memasak ikan yg paling enak luar kering krispi bumbu meresap sampe kedalam kl kata anak2 mah "asinnya sampe kedalem", di jamin gk hanyir, enak, dan luar biasa... Let'sss cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele
  2. Minyak goreng
  3. Air
  4. bumbu penghilang amis
  5. Garam
  6. 2jeruk nipis
  7. 2bawang putih
  8. bumbu marinasi
  9. 4bawang putih
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Lengkuas
  13. Ketumbar
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, potong jadi dua bagian

  2. 2

    Geprek bawang putih masukan kedalam wadah si lele

  3. 3

    Tambahkan 3 sendok makan garam dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata, diamkan 15 menit

  4. 4

    Ulek bumbu halus dan campur ke dalam lele (disini boleh air jeruknya di buang boleh juga langsung tuang bumbu apapun itu hasilnya tetap enak)

  5. 5

    Aduk hingga rata, tambahkan segelas air diamkan / marinasi sekitar 30 menit (kalo saya semaleman efek ketiduran tapi hasil tetep enak laaah hihi)

  6. 6

    Goreng di minyak panas sampai kering yaa sesekali boleh di balik. Lele siap di hidangkan...

  7. 7

    Note : dalam goreng lele minyaknya kaya larva meluap2 hihi jadi tipsnya panasin minyak pas udah panas api matiin baru masukin lele terus nyalain deh api sedeng ajaa. Tetep jaga keselamatan di dapur yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
parkjiminsarang
parkjiminsarang @cook_10094320
pada
Bogor
otodidak | Analyst Technology Laboratory Medic ATLM 🔬💉 | i-army | calon istri jimin💕🇰🇷 | letsss cooking girlsss....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa