Wajik ketan

Mama ehan
Mama ehan @cook_12566577

Lebaran kemarin buat makanan ini. Makanan yg gak pernah terlewati. Resep dr nenek tersayang. Yg waktu kecil dikampung halaman sy selalu kebagian kerjaan untuk ngaduk2 di kuali yg besar masaknya pake tunggu dan kayu api. 😁 Masa yg indah. Masak sama nenek.

Wajik ketan

33 orang berencana membuat resep ini

Lebaran kemarin buat makanan ini. Makanan yg gak pernah terlewati. Resep dr nenek tersayang. Yg waktu kecil dikampung halaman sy selalu kebagian kerjaan untuk ngaduk2 di kuali yg besar masaknya pake tunggu dan kayu api. 😁 Masa yg indah. Masak sama nenek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan
  2. 800 grgula merah
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdmgaram
  5. Daun pandan
  6. 3 butirkelapa untuk santan 2 liter

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan. Rendam kalo sy dr pagi Ampe sore.

  2. 2

    Kukus beras ketan 10 sd 15 menit. Sisihkan

  3. 3

    Gula merah di sisir halus.

  4. 4

    Masukkan santan. gula merah dan daun pandan.

  5. 5

    Aduk2 terus sampai santan mengental tambahkan garam. Masukkan beras ketan. Aduk terus jgn sampai gosong.

  6. 6

    Nah kalo daun pandan ya udah gak terlalu lengket dg ketannya pertanda sudah masak.

  7. 7

    Masukkan dlm wadah. Tunggu sampai dingin. Baru dipotong ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama ehan
Mama ehan @cook_12566577
pada

Komentar

Resep Serupa