Salmon Saus Keju

Kartini
Kartini @lpkartini
Denpasar, Bali

Masakan restoran dengan bahan-bahan rumah, sekaligus sehat buat bumil yang bingung mau makan apa (NO MSG) 😋

Salmon Saus Keju

47 orang berencana membuat resep ini

Masakan restoran dengan bahan-bahan rumah, sekaligus sehat buat bumil yang bingung mau makan apa (NO MSG) 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 400 grfillet salmon (bagi 2, 1 porsi @200 gr)
  2. 2 sdtair jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Lada hitam utuh secukupnya, digerus kasar
  5. Bahan Saus Keju*
  6. 200 mlsusu UHT plain (sy pakai merk Susu Ultra)
  7. 3 sdmkeju parut (cheddar/parmesan)
  8. 1 sdmmentega
  9. 1 sdmbawang bombay yang sudah dicincang halus
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada putih
  12. Pelengkap*
  13. Kentang rebus/goreng
  14. Mixed Vegetable

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ikan salmon yang telah di fillet, lalu marinasi dengan cara digulingkan pada garam, lada hitam, air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Sementara itu, Kita buat Saus kejunya. Pertama, panaskan wajan, lalu masukkan mentega Dan tumis bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan susu dan tunggu hingga mendidih, kecilkan api kemudian masukkan keju hingga tercampur rata Dan saus mengental, koreksi rasa, sisihkan.

  4. 4

    Panggang ikan salmon dengan teknik pan fried (memanggang dengan sedikit minyak diatas Teflon) sampai ikan matang.

  5. 5

    Sajikan dipiring: ikan salmon beserta saus, kentang dan mixed vegetables.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartini
Kartini @lpkartini
pada
Denpasar, Bali
Masih belajar seluk beluk dunia perdapuran, semoga bisa rajin update
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa