Nasi Goreng Terasi

4irish
4irish @4irish
Bogor

Singkat kata tiba-tiba saya teringat dengan percakapan antara saya dan almarhum Ayah beberapa tahun lalu. Beliau pernah bercerita tentang cara membuat nasi goreng ini sebagai salah satu bekal saya untuk memasak ketika sudah menikah. Saya sangat suka masakan Ayah saya, meskipun beliau sangat jarang sekali memasak. Hanya saja, setelah saya ingat2 sejak saya menikah sampai sekarang, sepertinya resep ini belum pernah saya praktekkan...
Sekarang saya mencobanya dan Alhamdulillah memang enak, seperti rasa masakan almarhum Ayah... 😢

Nasi Goreng Terasi

Singkat kata tiba-tiba saya teringat dengan percakapan antara saya dan almarhum Ayah beberapa tahun lalu. Beliau pernah bercerita tentang cara membuat nasi goreng ini sebagai salah satu bekal saya untuk memasak ketika sudah menikah. Saya sangat suka masakan Ayah saya, meskipun beliau sangat jarang sekali memasak. Hanya saja, setelah saya ingat2 sejak saya menikah sampai sekarang, sepertinya resep ini belum pernah saya praktekkan...
Sekarang saya mencobanya dan Alhamdulillah memang enak, seperti rasa masakan almarhum Ayah... 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 piringnasi putih (gunakan nasi putih dingin)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 🌶Bumbu Halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
  10. 1/2 bksterasi (saya pakai M*m*s*ka)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan. Buat telur orak-arik, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur orak-arik, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan nasi putih, aduk-aduk. Masukkan kecap manis dan merica, kemudian aduk hingga rata

  4. 4

    Tes rasa, tambahkan garam hingga rasanya pas.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk

  6. 6

    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
4irish
4irish @4irish
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa