Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes
Duo Macan minta permen, namanya emak-emak, tukang masak yang ga mau rugi, liat ada putih telur banyak hasil sisa-sisa perjuangan kuker lebaran, dan males ngeluarin duit (xixixiii) skalian nyari aman (dari pemanis dan pewarna ga jelas) akhirnya kepikiran bikinin ini aja. Alhamdulillah emg pada doyan 😁😁
Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes
-
Syafa Syifa“Assalamualaikum.. Setor cs y kak, anti gagal & semua suka 😍 terimakasih resepnya kak❤🙏” -
Fara Saskia“Selamat pagi mom... kirim CS ya... terimakasih inspirasinya, manisnya pas 🙏👍😍” -
erlyna“Sipp...terima kasih resepinya 👍🏻” -
Marsha Yoo“Terimakasih bunda ..resepnya...mantul...sisa putel bikin nastar pas lebaran kemaren...ank2 pada suka...🙏🙏🤭🤭” -
Lisa Thang“mantap cm belom bisa menyesuaikan suhu jd itam deh” -
chandra agnisa“Percobaan pertama, agak lembek, kurang kokoh. Tp rasa yummy. Makasih resepnya”
Duo Macan minta permen, namanya emak-emak, tukang masak yang ga mau rugi, liat ada putih telur banyak hasil sisa-sisa perjuangan kuker lebaran, dan males ngeluarin duit (xixixiii) skalian nyari aman (dari pemanis dan pewarna ga jelas) akhirnya kepikiran bikinin ini aja. Alhamdulillah emg pada doyan 😁😁
Cara Membuat
- 1
Mixer Putih telur hingga berbusa (sekitar 2menit)
- 2
Masukkan Cream of Tartar, mixer lagi sekitar 3 menit
- 3
Masukkan Gula sedikit demi sedikit, mixer sampai stiff peak alias kaku (sekitar 5 menit di mixer saya)
- 4
Bagi beberapa warna, masukkan ke plastik segitiga, spuit sesuai selera (saya yang ini pke spuit bintang / star tip)
- 5
Cetak di loyang atau baking tray yg dialasi parchment paper.
- 6
Panaskan oven, di suhu 90°, panggang sekitar 1 jam - 1,5jam. Klo permukaan cookies udah kering, matikan api, biarkan cookies di dalam oven sampai oven dingin (sekitar 1jam)
- 7
Simpan di wadah tertutup. Cukup suhu ruang, jangan masukkan ke kulkas.
- 8
Tahan sekitar 7-9hr (karna stelah itu udah ludes di sini xixiixi)
- 9
Resepnya sebenarnya simple, 2:1 (karna mnurut keluarga manisnya pas), jadi klo putih telur 50ml, gula 100gr. Klo putih telur adanya 80ml, berarti gula 160gr. Utk cream of tartar sya pke biasanya paling banyak 1/2sdt aja, karna fungsinya utk menstabilkan adonan biar tetap kaku dan ga cepat encer (karna ngantri oven/cetak)
- 10
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Meringue cookies / candy cookies Meringue cookies / candy cookies
Belakangan aku lg coba bkn cake unt base bday si kecil and di rumah jadi nyisain putih telur.. kalau di dadar rasanya kurang greget and akhirny ketemu resep meringue cookies ini deh... Sayang punya ak agak over baked karena takut dalamnya ga matang, tp ternyata yg ud kering luar dalam semuanya malah kurang enak.. enakan yg luarnya kering and dalamnya aga lengket2 gitu.. lumer skli masuk mulut
-
Rainbow Meringue (Candy Cookies) Rainbow Meringue (Candy Cookies)
Karna waktu buat kue menyisakan putih telur.Klo cuman digoreng,takutnya gk da yg makan,klo dibuat bolu lagi.Kuenya masih ada,ya udah aku coba menyiasatinya dengan membuat Candy Cookies aja.Buatnya juga simple banget bahannyapun cuman 2.Biar lebih menarik aku buat berwarna-warni aja kaya pelangi.Setelah Jadi,ternyata orang dirumah suka.Rasanya kaya permen kapas katanya.😋😄Follow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#meringue#candycookiesHappy Baking💗🍭
-
Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes
Putih telur sisaan bikin kue2 kering lain banyak banget. Daripada dianggurin, saya coba kreasiin jadi Meringue Cookie ini.Ini 2/3 resep dari yutup Renee Corner. Tapi setelah jadi ternyata manis banget dengan takaran gula 1 cup ini. Hahaha. Buat yg mau recook saran saya takaran gulanya dikurangin aja sis, kecuali kalau suka bgt sama yg manis2.Yuk dicoba!
-
Meringue Cookies/Schumpjes Meringue Cookies/Schumpjes
Alternatif cemilan buat yang punya stok putih telur. Bikinnya simpel tapi manggangnya itu yang mesti ekstra sabaaaarrrr karena lumayan lamaaa 😅😚Anak-anak paling excited, seperti makan permen kata mereka 😄#MomenManis#MurahMeriah#SiapRamadan
-
Meringue Cookies/ Kue Putih Telur Meringue Cookies/ Kue Putih Telur
Meringue cookies....Udah pada tau kan kue apa ini??Yup! Ini adalah kue yg terbuat dari putih telur.Mudah banget buatnya dan enak rasanya. Bisa juga di beri pewarna makanan dan cantik banget jadi rainbow gitu...Ayo buat...Hehe ❤️😍
-
Meringue Cookies - Schumpjes Meringue Cookies - Schumpjes
Cantik, simpel, lumer di mulut... Bikinnya mudah tapi butuh kesabaran ekstra aja nunggu meringuenya kering.. Hehe.Kalo teman2 punya oven konveksi/convectional oven yg ada kipas/blower gedenya itu, bakal cepet kering dan bagus hasilnya.Ini tadi saya pakai meringue sisa bikin lemon tart, tapi kayaknya terlalu ribet pake italian method. Ini saya kasih resep yg french method aja ya.Berapa sih rasio putih telur dan gula yg oke utk meringue?Sejauh pengalaman sayaPutih telur : gula1 : 23 : 5Gula di sini sangat berperan membentuk tekstur dan tampilan yg glossy, jadi tidak bisa dikurangi terlalu banyak.Kedua rasio di atas memberikan hasil yg bagus. Smooth dan glossy. Saya suka ❤Yuk kita coba buat juga resepnya!Source : Preppy Kitchen#CookpadCommunity_Semarang
-
Meringue Cookies Meringue Cookies
Punya putih telur sisa bikin kue pie daripada cuma dikukus dan dicampur masakan, sekali-kali dibuat model ginian aja biar gak bosen.cuma 3 bahan dan jadi banyak banget.Source : @cook_4096619
-
-
Meringue Cookies a.k.a Schuimpjes Meringue Cookies a.k.a Schuimpjes
Tadinya maju mundur mau buat jenis kukis ini, karena denger2 tricky bgt. Mana ngovennya lama pula. Akhirnya setelah liat resepnya mba @lelys_corner , tekad itu datang juga...eaa....🙃Makasih resepnya ya mba, aku pake setengah resepnya 😍😘Jadi inget masa kecil suka ngemilin gulanya yg warna warni diatas kukis kancing jaman SD. Kalo sekarang mah kudu inget2 ngurangin gula. Nah abis buat ini langsung bungkusin deh buat ponakan2 bocah, pasti pada happy xixixixix....💕#moonaskitchen#moonascookies#moonas_schuimpjes#kisscookies#sayanganak
-
Meringue Cookie Putih Telur Meringue Cookie Putih Telur
Habis lebaran pasti banyak sisa putih telur dari bikin kue kemarin. Seperti biasa ingin bikin kue yang simpel bahan dan stepnya. Lalu browsing2 nemu resep meringue cookie yang simpel dari mba susana dan frielinga langsung saya eksekusi, hasilnya ? Enaak dan anti gagal, mengingatkan masa kecil saya doyan dengan meringue cookie ❤️ Cocok untuk camilan apalagi anak2, selamat mencoba yaa. Happy cooking ❤️🤗
-
Schumpies (merengue cookies) manisan putih telur Schumpies (merengue cookies) manisan putih telur
Udah dari kapan anak2 merengek minta dibikinin merengue ini. Dulu udah pernah bikin pas ada banyak sisa putih telur. Tapi kali ini, udah niat mau bikin, ternyata putih telur di kulkas ilang mulu, diambil mb siti buat masak 😅. Karena udah tinggal 2 hari lagi si kakak mau mondok, mamak akhirnya ambil putih telur dari telur utuh. Gantian kuningnya yg disimpen di kulkas 😄
-
Meringue Cookies Pemula Meringue Cookies Pemula
Source : @wina tantriCeritanya punya putih telur sisa buat Pie Susu kemarin. Jadi saya coba cari di Cookpad olahan dari putih telur. Nemu deh resep Meringue Cookies ini.Pas ngeliat tampilannya tertarik aja gtu pengen coba bikin. Apalagi liat warna warninya jdnya ceria banget kayak bulan sekarang #SeptemberCeria dan menu ini siap tampil jg diacara #WeekendChallange dri CookpadRasanya maniss kayak makan gulali gtu 😁😊 mencoba hal baru itu ternyata menyenangkan.#SeptemberCeria#WeekendCallange#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_tangerang#DirumahAja#KedapurAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)