Telor bumbu Petis

IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Pertama kali masak masakan berbumbu petis.. klo makan masakan berbumbu petis sih sering 😄 kali ini nyoba masak sendiri kebetulan ada petis dari Cirebon.. makasih teh Lulu 😘

Resep saya recook dari mba Riva Mario simpel dan enak, sedikit disesuaikan dengan selera saya😍

Telor bumbu Petis

Pertama kali masak masakan berbumbu petis.. klo makan masakan berbumbu petis sih sering 😄 kali ini nyoba masak sendiri kebetulan ada petis dari Cirebon.. makasih teh Lulu 😘

Resep saya recook dari mba Riva Mario simpel dan enak, sedikit disesuaikan dengan selera saya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur rebus
  2. Secukupnyaair
  3. Bumbu halus :
  4. 10 buahcabe rawit pedas
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 Sdmpetis udang
  9. 2 Sdmkecap manis (saya : kecap tropicana slim)
  10. 100 mlair
  11. Bumbu tambahan :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 batangSereh
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapemanis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur selama 15 menit

  2. 2

    Setelah matang tiriskan dan siram dengan air dingin lalu kupas kulit telur, sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu hingga halus

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam dan Sereh masak hingga bumbu mengental

  5. 5

    Masukan garam dan pemanis lakukan test dan koreksi rasa

  6. 6

    Lalu masukan telur rebus, aduk hingga bumbu meresap

  7. 7

    Angkat dan tuang dalam piring saji. Telur bumbu petis siap disajikan selagi hangat

  8. 8

    Telur petis ini saya buat sebagai Pelengkap Lontong cap gomeh, disajikan dengan opor ayam, sambal goreng, sayur labu dan lontong rasanya enak sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Ketogenic food low carbs High fatResep non keto pun ada ☺️ lihat keterangan di resep nya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa