Saus Marinara Fillet Ayam

Terinspirasi dari selera anak semata wayang penggemar pasta, saya akhirnya ke luar dengan olahan saus marinara fillet ayam ini.
Menurut saya paling enak dibandingkan racikan sebelumnya. Rasa saus marinaranya tidak kalah dengan kafe skala menengah yang menyajikan hidangan khas Italia. Daging ayamnya lembut karena dimarinasi dahulu sebelum dimasak.
Selain bisa untuk pelengkap segala jenis pasta, saus marinara ini juga serba guna. Bisa divariasikan untuk pasta, sayur, nasi yang langsung siap saji. Atau juga setelah itu lanjut dipanggang alias gratin. Untuk olesan pizza juga sedap ya.
Oh iya, kalau Prego Italian Sauce Fresh Mushroom susah didapat, bisa dilewatkan. Rasa saus marinara nya tetap enak. Prego ini hanya sebagai penyempurna saja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet ayam. Potong sesuai selera. Lumuri dengan bahan marinasi dan biarkan minimal 30 menit.
- 2
Cincang halus bawang putih.
- 3
Cincang halus jahe.
- 4
Cincang kasar bawang bombay.
- 5
Cincang kasar tomat atau potong ukuran 2x1 cm.
- 6
Lelehkan butter di wajan dengan api kecil. Masukkan jahe, bawang putih dan bawang putih. Tumis hingga harum dan bawang bombay layu.
- 7
Tambahkan potongan tomat ke dalam wajan yang berisi bumbu tumis. Aduk hingga rata dan mendidih.
- 8
Tambahkan saus tomat, Prego Italian Sauce Fresh Mushroom, oregano, diikuti air ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata, tutup wajan dengan penutupnya.
- 9
Masak dengan api kecil sekitar 20 menit, atau hingga air menyusut dan tomat bertekstur saus.
- 10
Tambahkan fillet ayam yang sudah dimarinasi tadi ke dalam wajan berisi olahan saus pasta. Aduk rata dan masak sekitar 5-7 menit, atau sampai daging matang. Besar kecil potongan daging berpengaruh untuk menentukan cepat atau lamanya daging termasak sempurna.
- 11
Tambahkan garam, gula, kaldu. Test rasa sebelum mematikan api.
- 12
Jika tekstur saus dirasa terlalu encer, masak lagi dengan api kecil hingga mengental. Sebaliknya jika terlalu kental, bisa menambahkan air sesuai selera.
- 13
Saus pasta bisa langsung digunakan atau setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara untuk persediaan. Bisa tahan di suhu lemari pendingin 3-4 hari, di freezer bisa 2-3 minggu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Italian Tomato / marinara / pasta sauce #keto Italian Tomato / marinara / pasta sauce #keto
Tau kan saus tomat buat olesan pizza, atau sausnya spagheti, juga saus tomat di layer lasagna? Resepnya sama.. pake resep ini.. disebut juga marinara sauce.. Saya bikin yang ketofriendly utk pola makan saya.. Rina Ardis Rhaxma -
Marinara Sauce (Spaghetti Sauce) Marinara Sauce (Spaghetti Sauce)
Marinara Sauce, salah satu saus spaghetti yang berbahan dasar tomat, tanpa ada penambahan daging giling/cincang di dalamnya. Kalau udah ditambahin daging giling, namanya jadi Bolognese Sauce/Meat Sauce.Dari dulu saya lebih suka bikin saus spaghetti sendiri ketimbang beli yang sudah jadi, rasanya bisa disesuaikan dengan selera kita😋 Kalau bikin sendiri lebih terasa fresh karena menggunakan banyak tomat.Gak pakai daging aja udah enak lho sausnya, pakai pasta apa aja juga cocok😊Note : Kalau gak suka tekstur tomatnya chunky, setelah matang bisa dihaluskan dengan hand blender/blender biasa aja.#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Penne zukini & udang dalam saus Marinara Penne zukini & udang dalam saus Marinara
Marinara Sauce nya aku bikin sendiri.. cek juga yaa resep saus marinara ala aku.. dijamin mudah dan simple bahan bahannya... dapurungu -
Saus Marinara (low carb/ketofy) Saus Marinara (low carb/ketofy)
Saus serba guna untuk untuk olesan pizza, pasta, dll rasa tinggal disesuaikanSource: headbanger's kitchen Dicazqa -
Meatballs with Marinara-Inspired Sauce Meatballs with Marinara-Inspired Sauce
Meatballs (bakso) dengan inspirasi saus Marinara ini #Keto-friendly dan #Paleo-friendly (skip kejunya untuk Paleo), dibuat tanpa tepung dan telur.Sajikan dengan shirataki atau quinoa. Dan untuk yang tidak mengikuti pola makan Paleo atau Keto, bisa disajikan dengan pasta (spaghetti, fusilli, etc) atau baguette. Finaca -
Saus Marinara Saus Marinara
Kemarin makan pizza yg thin crust, trus coba liat resep pizza dough di chanel nya chef john, eh ada rekomendasi bikin saus marinara, beda nya kalau chef john pake tomato paste saya pakai tomat rebus mix saus tomat, chef john pake fresh herbs dan sedikit baking soda kalau saya ngga, karna ga ada 😄 Karina Puspita -
Pizza Marinara (Basic Marinara Sauce) Pizza Marinara (Basic Marinara Sauce)
Saus Marinara ini sangat mudah membuatnya, rasanya tidak terlalu asam dan warna merahnya terang karena memakai pasta tomat. Bila ingin saus yang halus, tomat dapat diblender terlebih dahulu, tapi saya lebih suka menggunakan tomat potong (chopped) kalengan tanpa diblender. Saus ini bisa dipakai untuk saus pizza, spaghetti, lasagna dll. Pada resep ini saya pakai untuk membuat pizza marinara yang sehat dan rendah cholesterol.#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab -
Calamari Fettucini Marinara Sauce Calamari Fettucini Marinara Sauce
Calamari dalam bahasa Italia adalah cumi-cumi .Awalnya mau buat seafood spaghetti marinara tapi karna bahan udang kosong dan bahan utamanya yaitu spaghetti juga kosong maka saya menggunakan bahan yang ada saja yaitu cumi dan Fettucini 🙏Spaghetti marinara mengingatkan saya dulu pernah kerja di restoran bisnis unit Hotel ternama di kota Beriman ini ,,,, spaghetti yang tercium aroma seafood cumi dan udangnya itu wangi sekali ,,benar² menggugah selera bagi yang terhirup aroma masakannya 😍Namun kali ini saya buat yang versi terbarunya ya ,,,yang menyesuaikan dengan bahan yang ada ,,, walaupun dari bahan ada yang berbeda tapi soal rasa tentu saja enak nikmat dan lezatYukkss mom cekricek kreasi Marinara Sauce saya dan silahkan di Cooksnap ☝🏻👍😉#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_WesternFood2025#MeolahCaruan_cumi#MeolahCaruan_Fettucini#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#WesternFood#GAS2025#GASQueen2025#olahanFettucini#olahanCumi#MarinaraSauce MomsQueenKitchen -
Marinara Sauce Marinara Sauce
melayani rasa penasaran saya, jadinya minggu kemaren milih tomat yg merah merah di spm juga beli tomato pure karena dari banyak resep yang ku lihat (di youtube) mereka mostly pakai nya tomato puree / canned tomato (bukan tomat segar) jadinya karena ini first trial buat #marinarasauce wis lah aku campur aja tomato puree ini dengan tomat fresh., rasanya seger 👀😁👏🏽 Nah, marinara sauce sendiri biasa dipakai buat saus pasta ( linguine, penne, ravioli, gnocchi, dll) atau hidangan Italian lain macem pizza gitu.. dapurungu -
445. Pasta Saus Marinara 445. Pasta Saus Marinara
Setoran lagi untuk #PasTahunBaru Posbar Aneka Pasta. Pasta kali ini saya recook resep Pasta Marinara sauce milik mbak @Linda Riyadi yang masaknya cepat dan anti ribet. Soal rasa pasti mamamia lezatos 👍😋Jadi, cepat masaknya dan cepat pula habisnya,hehehe 👌😂Saus marinara merupakan salah satu jenis saus untuk olahan pasta yang terbuat dari saus tomat dan bawang bombay. Sekilas, saus marinara mirip dengan saus bolognese karena sama-sama menggunakan saus tomat. Jika saus bolognese menggunakan daging cincang agar rasanya gurih, maka saus marinara menggunakan seafood. (sumber: bobo.grid.id)Pasta yang digunakan boleh jenis apa ajah yah sesuai stok yang ada di rumah. Kalau mbak @Linda Riyadi menggunakan makaroni spiral, saya menggunakan makaroni elbow.Saya tambahkan seledri karena tidak punya stok oregano kering.Source: Linda Riyadi#PejuangGoldenApron3#Week33#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#SalamKenal#AOPKayana Dapur Ibuk Kayana -
Saus Marinara Saus Marinara
Anak² dah pada aktif kembali sekolah, jam pulangnya sudah normal kembali seperti sebelum Corona melanda 🤭 jadi emaknya ini selalu mikirin sarapan yang bikin mereka kenyang dan tahan lama, bisa dijadiin bekal pula 😂😆 kebetulan anak² doyan banget sama pasta dan pizza jadilah emaknya kepikiran nyetok saus marinara buat pasta dan pizza, simpel dan enaaak banget buat topping pasta dan pizza... 😋😋😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Marinara Sauce Marinara Sauce
Memberdayakan tomat yang super mateng di kulkas, akhirnya kepikiran buat bikin marinara sauce.. Adaptasi resep dari giada at home (food network) tapi tetep di modifikasi 😆 dan kebetulan saus ini aman di simpan di kulkas sampai 2 minggu asal ditutup rapat setelah di pakai. (Bisa digunakan untuk pizza sauce, pasta sauce, atau diping sauce) happy cooking ! Indilistia
Komentar