Birthday cake 🎂 home made

Atik Fajar Kurniawati
Atik Fajar Kurniawati @cook_9796620

Bikin surprise buat suami tapi gak bisa kemana - mana buat cari kue karena punya baby 😂😂😂
Akhirnya bikin sendiri dengan hasil yang sangat sederhana 👏👏👏

Birthday cake 🎂 home made

30 orang berencana membuat resep ini

Bikin surprise buat suami tapi gak bisa kemana - mana buat cari kue karena punya baby 😂😂😂
Akhirnya bikin sendiri dengan hasil yang sangat sederhana 👏👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 150 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdmemulsifier (saya pakai sp)
  5. Sejumputvanili bubuk
  6. 100 grammargarine
  7. Pewarna makanan (base cake nya saya bikin ala - ala rainbow)
  8. Dekorasi
  9. Dark cooking chocolate (DCC)
  10. Butter cream
  11. Susu Kental Manis (SKM)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarine kemudian sisihkan. Ayak tepung terigu sisihkan. Serta siapkan kukusan agar saat adonan selesai kukusan sudah siap digunakan.

  2. 2

    Pecahkan telur kemuadian tambahkan gula dan vanili bubuk. Kocok (mixer) bahan tsb sampai tercampur rata kemudian masukkan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang.

  3. 3

    Kecilkan mixer sambil masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit (agar tidak berat saat mixer).

  4. 4

    Masukkan margarine yang telah dilelehkan tadi. Aduk dengan spatula sampai rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Kemudian beri pewarna makanan pada setiap mangkok adonan.

  6. 6

    Siapkan 3 atau lebih loyang (biar cepet) yang sudah diolesi margarine tipis - tipis Sert diberi alas kertas roti.

  7. 7

    Kukus adonan satu persatu (setiap warna) kurang lebih 20 menit setiap adonan.

  8. 8

    Saat mengunggu base cake siap, gunakan waktu untuk menyiapkan dekorasinya.

  9. 9

    Lelehkan DCC kemudian cetak menggunakan cetakan coklat seperti ini untuk dekorasi pinggirnya.

  10. 10

    Siapkan juga butter cream untuk olesan cake nya. Mixer dengan kecepatan tinggi butter cream yang dicampur dengan SKM (biar ada rasa).

  11. 11

    Setelah base cake, cokelat, serta butter cream siap saatnya mendekor cake ultahnya. Susun base cake seperti membuat rainbow cake pada umumnya. Setiap lapisan diberi butter cream. Kemudian tutup secara menyeluruh dengan butter cream.

  12. 12

    Siram bagian atas cake dengan DCC yang sudah dilelehkan serta tata cokelat yang sudah dicetak tadi mengelilingi cake. Masukkan ke lemari pendingin agar cokelat bagian atas agak keras.

  13. 13

    Terakhir hias cake dengan butter cream sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Fajar Kurniawati
Atik Fajar Kurniawati @cook_9796620
pada

Komentar

Resep Serupa