Crunchy Strawberry Cheese Thumbprint Cookies

Intan Rahma Murty
Intan Rahma Murty @intanrmurty
Jakarta

Dulu prnh liat video mamak2 di ig cara bikin cookies resepnya ci tintin ini, kok kyknya gampang dan enak ya jadi pengen coba haha nah pas ramadhan kmrn coba deh bikin 1 resep sesuai resepnya ci tintin, lah pas mau dibentuk, pyuuurr ambyas ancyur ngga bisa dibentuk haha entah krn kebanyakan tepung atau aku kelamaan mixernya.
Penasaran, aku coba deh liat resep aslinya ci tintin di ig nya, udah sesuai kok, trus aku baca komen2nya trnyata emg banyak yg gagal tp banyak jg yg sukses haha dan kata ci tintin bikin kue ini emg agak tricky, mixernya ga blh kelamaan. Oke aku coba deh bikin 1 resep lg, mixernya ga lama2 trus tepungnya aku kurangin jadi 200gr aja (aslinya 225gr). Alhamdulillah sukses walaupun bentuknya ga jelas krn was2 gagal lg haha tp soal rasa semua sukaaaaakk alhamdulillah dan crunchy nya awet lhoooo

Crunchy Strawberry Cheese Thumbprint Cookies

15 orang berencana membuat resep ini

Dulu prnh liat video mamak2 di ig cara bikin cookies resepnya ci tintin ini, kok kyknya gampang dan enak ya jadi pengen coba haha nah pas ramadhan kmrn coba deh bikin 1 resep sesuai resepnya ci tintin, lah pas mau dibentuk, pyuuurr ambyas ancyur ngga bisa dibentuk haha entah krn kebanyakan tepung atau aku kelamaan mixernya.
Penasaran, aku coba deh liat resep aslinya ci tintin di ig nya, udah sesuai kok, trus aku baca komen2nya trnyata emg banyak yg gagal tp banyak jg yg sukses haha dan kata ci tintin bikin kue ini emg agak tricky, mixernya ga blh kelamaan. Oke aku coba deh bikin 1 resep lg, mixernya ga lama2 trus tepungnya aku kurangin jadi 200gr aja (aslinya 225gr). Alhamdulillah sukses walaupun bentuknya ga jelas krn was2 gagal lg haha tp soal rasa semua sukaaaaakk alhamdulillah dan crunchy nya awet lhoooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbutter
  2. 50 grmargarin (aku pake blueband)
  3. 120 grgula halus
  4. 1 butirkuning telur
  5. 200 grtepung kunci (resep asli 225gr)
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 20 grmaizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Putih telur untuk celupan
  10. Keju parut untuk baluran
  11. Selai strawberry untuk filling

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter, margarin dan gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur mixer sampai rata

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder, aduk rata pakai spatula

  3. 3

    Bulatkan adonan, jangan terlalu besar supaya renyah, celup ke putih telur, gulingkan ke keju parut

  4. 4

    Taruh diatas loyang, tekan tengahnya dengan jempol untuk filling selainya

  5. 5

    Panggang setengah matang, keluarkan, isi tengahnya dengan filling selai secukupnya pakai piping bag, lalu panggang lagi sampai kecoklatan garing

  6. 6

    Oven 150derajat 40menit sampai matang, sesuaikan oven masing-masing ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Rahma Murty
Intan Rahma Murty @intanrmurty
pada
Jakarta
True beginner yang lagi berusaha 'bebas' buat bisa coba dan belajar terutama dalam hal masak, apalg untuk resep simpel 😃 belajar walau dalam keterbatasan agar bisa kasih yang terbaik untuk anak, suami dan orang-orang tersayang 😊follow me on instagram @intanrmurty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa