Bolu stroberi

Tika Ayu Lieberty
Tika Ayu Lieberty @cook_6168792
Germany

Bolu yang dibuat jika musim stroberi disini. Manisnya stroberi dipadukan dengan kelembutan bolu, cocok untuk teman pelengkap minum teh. Buah stroberi bisa diganti dengan buah yang disukai.

Bolu stroberi

32 orang berencana membuat resep ini

Bolu yang dibuat jika musim stroberi disini. Manisnya stroberi dipadukan dengan kelembutan bolu, cocok untuk teman pelengkap minum teh. Buah stroberi bisa diganti dengan buah yang disukai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 100 grbutter
  2. 100 grgula pasir
  3. 4 bijitelur
  4. 200 grtepung terigu
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 4 sdmsusu cair
  7. 300 grstroberi
  8. Bahan jelly - bisa pakai nutrijel / swallow brand
  9. 250 mlair putih
  10. 3 sdmbubuk agar agar
  11. Pewarna makanan warna merah
  12. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven 150°C.

  2. 2

    Mix butter dengan mixer hingga halus, tambah gula pasir dan mix sekitar 2 menit.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu sambil di mix hingga telur menyatu dengan campuran butter/mentega.

  4. 4

    Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder. Adonan kue akan sedikit kental, masukkan 4 sendok makan susu cair. Mix satu menit lagi untuk menyatukan susu dengan adonan kue.

  5. 5

    Oles loyang dengan margarin, tuang adonan kue ke dalam loyang. Ratakan.

  6. 6

    Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 25 menit hingga matang.

  7. 7

    Keluarkan dari oven dan dinginkan selama 30 menit. Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan di atas rak bergaris. Dinginkan kembali sekitar 1-2 jam sebelum dilapisi dengan buah.

  8. 8

    Tips. Bila ingin dilapisi vla vanila, bolu bisa dilapisi vla sebelum buah disusun.

  9. 9

    Tiriskan buah stroberi, potong buah jadi dua. Susun rapi di atas bolu.

  10. 10

    Bila menggunakan nutrijel atau agar2 swalow brand, masak sesuai cara masak di kemasan.

  11. 11

    Masak jelly: Campur bubuk agar agar/ gelatine dengan dua sendok makan gula dan pewarna makanan, cairkan dengan 250 ml air putih. Masak hingga mendidih.

  12. 12

    Tuang pelan2 di atas buah stroberi. Dinginkan hingga jelly terbentuk. Bisa dimasukkan ke kulkas sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Ayu Lieberty
Tika Ayu Lieberty @cook_6168792
pada
Germany
Membuat roti adalah hobby ku.Berkreasi dengan berbagai jenis sayur mayur sangatlah menyenangkan.Dalam masakan ku, saya jarang menggunakan bawang putih.Kunjungi blog saya untuk resep roti sourdoughhttps://breadlovertika.blogspot.com/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa