Bening Bayam

Jangan lupa makan sayur ya gaes, untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan nutrisi hehe. Ini ceritanya lagi kangen koskosan jaman magang di Jember. Dulu ibu kosnya punya usaha jamur, suka masakin sayur bening bayam pake jamur. Baru tau itu kalo jamur tiram enak juga dimasak gini. Tadi pagi niat cari jamur, eh gak nemu-nemu yaudah deh pakai yg ada aja huhuhu. Kalian bisa pakai jamur itu ya gaes. Karena aku gak mau bayamnya sendirian jadi dia ditemenin wortel aja kali ini, ntar baru pasangan sama jamur hahaha. Ini simpel banget, cocok buat anak kos yg gak mau ribet. Semoga bermanfaat 💕💕#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia

Sayur bening bayam sudah menjadi menu andalan Nusantara, namun dalam pembuatan resep turun temurun orang Jawa ditambahkan temu kunci sebagai bumbu rahasianya... Soalnya ketika saya merantau di Kendari (Sultra) dahulu, sayur beningnya tidak memakai temu kunci, tentu rasanya kurang khas seperti yang biasa saya rasakan...#ResepKesembilanku #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Favorit keluarga saat adik-adik masih sekolah di Caruban Madiun.Sayur bening bayam lauk ikan pindang, favorit sampai kini.Meskipun sudah bisa beli makanan yang lebih dari itu. 😊🙏

Sayur sahabat "Popeye", mudah didapat di tukang sayur ataupun dipasar. Kalau untuk vitamin yg terkandung dalam bayam sudah ga perlu diragukan lagi (ya meskipun saya gak tau tuh bentuk nya si vitamin itu ky apa😄😄). Mudah memasaknya.#MenuSehatAnak #cookpadcomunity #sayurbening #menunya_ria

Makanan sehat itu tidak harus mahal, seperti sayur bening bayam ini. Bahannya murah dan mudah didapat. Ayo kita mulai masak sendiri karena pasti lebih sehat dan higienis. Yuk kita sajikan yang terbaik untuk yang tersayang 😊.. #WeekendChallenge

Bumil lagi pengen yg ijo seger2 😄

Udah lama banget gak bikin sayur bening. Soalnya susah mau beli 'Temu Kunci' nya. Jarang ada. Kalau gak ada si temu kunci gak enak. 😁Pas kebeneran ke supermarket ngeliat ada temu kunci, udah deh langsung semangat beli bayam dan jagung manis. Akhirnya jadi juga deh sayur beningmya. Dan masakan paling gampang, praktis dan gak ribet tapi enak... 😍Kalau pas ada yang muda, bagian bawah yang agak bulat, itu enak dimakan. Gak terlalu pahit. Rasanya agak manis dan wangi. Tapi kalau yang tua keras dan pahit kalau dikunyah.Gak tahu kenapa rimpang ini dinamakan Temu Kunci. Lucu ya namanya. 😀 Yang pasti jangan ketuker sama kunci rumah ya... 😂😂😂Lebih enak sayur bening dimakan dalam keadaan dingin. Mau dimakan hangat juga boleh. Cuma buat aku lebih enak dimakan waktu dingin. Rasa kuahnya lebih

bayam disamping kaya serat, zat besi nya tinggi..dimasaknya pun sangat mudah dan cepat 😄

Ini menu wajib dirumah, 1minggu 1x sih pasti ada menu ini.. krn anakku suka sekali(request terus dia), aku juga suka sih😄. Antiknya jg, anakku cuma makan nasi pake ini aja, ga mau pake lauk lainnya😅Jadilha rutin masak ini, ga pernah ada kata bosan :):)

Sudah lama ga masak sayur bening, kebiasan ditumis aja tiap hari. Kemarin nemu oyong muda, langsung deh dimasak. Kalo nemu oyongnya yang pas itu enak, empuk ga banyak serat. Nah kemarin pas banget. 😋#PejuangGoldenApron3#Week40#CookpadCommunity_Bali

Di sini, di Balikpapan dan sekitarnya, labu kuning juga dipakai untuk masakan. Mungkin buat temen2 di Pulau Jawa belum terbiasa labu kuning untuk masakan apalaginsyyur bening bayam. Banyaknya dicampur dengan wortel atau hanya jagung. Coba deh pakai labu kuning, rasa manisnya bikin jadi lebih maknyus. Dan jangan lupa pakai kunci, biar lebih segerrr. Semoga bermanfaat.

Menu andalan waktu kecil, bumbu simpel karena kadang bahan habis tapi rasanya bikin kangen.Seger gurih apalagi kalau di paduin sama ikan asin, tempe goreng dan sambal. Beehhh bikin ngiler.Yuklah buat #PejuangGoldenBatikApron