32. Oseng Tempe Cabe Ijo

Baru beberapa hari balik dari mudik, udah kangen masakan ini....
Biasanya masakan ini menjadi salah satu komponen sego bancaan yang saat ini lagi in jadi menu angkringan daerah solo sekitarnya...
Oseng2 ini rasanya pedassss tp ada sensasi manis dari gula merahnya, jadinya gurih banget.
Kalau di daerah asalnya, jumlah cabenya jauh lebih banyak dari tempenya, shg nama aslinya oseng2 lombok ijo. Dan cabe ijonya dibuat setengah matang (caranya ada dibawah ya...)
Kalau kurang suka pedas, bisa dikurangi saja jumlah cabenya.
Klo makan pake oseng2 ini biasanya dilengkapi juga dengan bihun goreng (resepnya udah di share yaa...)
Oya cara memotong cabenya juga bentuk asal aja, tidak model serong pakai talenan. Tapi menurut saya, cara ini membuat rasa cabenya lebih keluar.
Dicoba yuk....
32. Oseng Tempe Cabe Ijo
Baru beberapa hari balik dari mudik, udah kangen masakan ini....
Biasanya masakan ini menjadi salah satu komponen sego bancaan yang saat ini lagi in jadi menu angkringan daerah solo sekitarnya...
Oseng2 ini rasanya pedassss tp ada sensasi manis dari gula merahnya, jadinya gurih banget.
Kalau di daerah asalnya, jumlah cabenya jauh lebih banyak dari tempenya, shg nama aslinya oseng2 lombok ijo. Dan cabe ijonya dibuat setengah matang (caranya ada dibawah ya...)
Kalau kurang suka pedas, bisa dikurangi saja jumlah cabenya.
Klo makan pake oseng2 ini biasanya dilengkapi juga dengan bihun goreng (resepnya udah di share yaa...)
Oya cara memotong cabenya juga bentuk asal aja, tidak model serong pakai talenan. Tapi menurut saya, cara ini membuat rasa cabenya lebih keluar.
Dicoba yuk....
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan cabe, daun salam dan lengkuas. Aduk. Lalu masukkan gula merah, kecap manis. Biarkan gula meleleh, baru tambahkan sedikit air.
- 4
Masukkan garam dan penyedap bila suka
- 5
Masukkan tempe, kecilkan api dan masak hingga air menyusut. Aduk sesekali.
- 6
Udah jadiiiii..... Rasanya pedas manis gurih....
- 7
Beberapa orang lebih suka kalau cabenya masih terasa setengah matang. Kalau mau seperti ini, masukkan tempe lebih dulu kmd Gula merah, kecap, garam dan air. Setelah itu baru masukkan cabenya. Cara spt ini juga enak, tergantung selera saja....
- 8
Makan oseng2 plus bihun goreng tambah mantap. Resep bihun goreng udah di share sebelumnya ya moms....
- 9
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Alhamduillaah, tanaman cabe di samping kolam sudah siap panen. Sambil panen cabe udah ngebayangin sedapnya oseng tempe pakai cabe hijau ini, hihi... Pas siang menjelang sore, langsung deh eksekusi untuk meramaikan menu buka puasa hari ini ☺, biar nyantai ga keburu-buru karena mepet waktu berbuka😁. Makasih resepnya mbak Agustina Sundari 🤗.#SilaturahmiRecook#WeekendChallenge#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#KeDapurAja#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#Paporitnyasipapa#Cocomba5 Desriayu -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Resep ini cocok untuk pelengkap menu siang ini karena ada stok tempe..buka cp nya teh Ecy pemenang arisan rikuk.. ada olahan tempe...mantaaap💕👍#BandungArisanRecook4_Desriayu#ResepTehEcy4#PejuangGoldenApron3#Minggu11#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Tadi pagi masak singkat lagi, karena semalam habis perjalanan, jadi pagi pagi rasanya masih capek dan ngantuk 🤭Nah kali ini di kulkas ada tempe, telur dan cabe ijo, akhirnya jadilah lauk sederhana, yg kilat masaknya, tapi enak rasanya 😋#Semangcookhokya#Cookpadcommunity_semarang#Idemasakku Nanan Wahyuni -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Assalamualaikum. Favoritnya kakak laki-laki saya. Kalau main ke rumah yang diminta selalu ini, ndak ada bosannya, saya yang masak aja bosan😄#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Masakan ini simpel dan super cepat,bahannya juga mudah didapat.Aisya Akira
-
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Ini adalah resep oseng tempe yang keliatannya sangat sederhana, tapi rasanya nikmeh bet (nikmat banget 😁).Oseng Tempe Cabe Ijo adalah recook resep ke 6 punya teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12271045-oseng-tempe-cabe-ijo?invite_token=qeDAuCp3sLJWdTUVhwXEUaLd&shared_at=1601740102.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar aniesaryono -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Enak enak enaak .. ala warteg hehehe. Cabe ijonya makin banyak makin siiiip 😄 ini agak pedes dikit, cabe rawit mahal yaaa .. yauda dikit2 aja makenya yang penting pedes dikit☺️ Riska Kartika Sari -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Buat variasi masakan di rumah aj.... Biar suami ama anak ga bosen..... Buat yg suka pedas tinggal ganti aj cabe ijonya dgn cabe ijo kriting. Yeyen Rustiani -
-
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Tanggal 6 Juni diperingati sebagai hari tempe sedunia. Ikutan dukung gerakan makan tempe dengan berpartisipasi dalam program PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe),Bikin yang praktis dan cepat....tinggal iris2 trus oseng2, jadi deh 🤗.Source : Nungky WijayaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14466339-oseng-tempe-cabe-ijo?invite_token=FLstqMk2Cp4iBpyJiLfAbHAf&shared_at=1622979741#Cookies_NungkyWijaya#CookpadCommunity_Tangerang#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#CookpadIndonesia Atika Duta -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Oseng - oseng tempe cabe ijo ini dikelola dengan cita rasa asam manis , silahkan dicoba . Gweny Rahayu -
Oseng Tempe Cabe Ijo Oseng Tempe Cabe Ijo
Bismillah...pagi ini menu sarapan yg mudah cepat dan enak oseng tempe cabe ijo Alhamdulillah lahap makanya tambah dadar telur dan nasi hangat maasyaa Allah sederhana Dapurdinar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)