編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 傳統板豆腐/盒裝板豆腐
  2. 醬油

料理步驟

  1. 1

    豆腐切厚片,蔥切段備用

  2. 2

    熱油鍋先煎豆腐煎到兩面焦黃

  3. 3

    沿鍋邊下醬油、蔥段煨煮一下,起鍋前沿鍋邊加少少水,完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
客家喵的簡單料理(紀錄媽媽的味道)
發布於
一個人離鄉背井的孩子,我只想紀錄家裡媽媽的味道~@爆豬油比較香,可以改用一般油代替。@鹽巴、雞粉等調味,可先少量加入依個人口感去調整。@湯品肉下去滾了以後,要記得把浮沫雜質撈掉,這樣湯看起來更清。
繼續閱讀

相似食譜