Sambal Cumi Asin (Super Pedes)

Viki
Viki @cook_5849394
Cilacap , Jawa Tengah

Better pakai petai atau jengkol ya , cuma karena paksu anti sama "mereka" jd bisa makan "mereka" kalo bener2 di acc aja😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi kering
  2. 40cabe rawit
  3. 20cabe merah besar
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahtomat kecil
  7. 4 lembardaun jeruk nipis
  8. Garam (optional)
  9. Gula merah
  10. Gula pasir
  11. Terasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi pakai air hangat, 15-30 menit. Lalu goreng sebentar, tiriskan.

  2. 2

    Goreng cabai, bawang, tomat. Kemudian uleg sampai halus.

  3. 3

    Setelah halus, goreng kembali tambahkan terasi bakar, gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk nipis. Setelah baunya harum masukkan cumi tadi. Masak hingga semua sambal tercampur rata dengan cumi.

  4. 4

    Untuk garam g usah terlalu banyak atau g sama sekali juga gak papa karena cuminya sudah asin.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Viki
Viki @cook_5849394
pada
Cilacap , Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa