دال عدس خوشمزه و مقوی

مرجان
مرجان @marjanstm3199
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ تا ۶ نفر
  1. ۳ پیمانه دال عدس
  2. ۲ عدد سیب زمینی متوسط
  3. ۲ قاشق غذاخوری رب
  4. ۱ پیمانه پیاز داغ
  5. ۴ حبه سیر
  6. نمک، فلفل، زردچوبه
  7. ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
  8. ۲۵ گرم کره
  9. روغن به مقدار لازم
  10. پیمانهآب ۶

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    به نام خدا ابتدا ۳ پیمانه دال عدس رو با ۶ پیمانه آب میذاریم بپزه شعله رو زیاد میکنیم تا به جوش بیاد وقتی به قل قل افتاد شعله رو کم میکنیم و سپس کف های روی آب رو بر میداریم میریزیم دور

  2. 2

    سیب زمینی ها رو هم نگینی درشت می بریم یعنی هر سیب زمینی رو چهار پنج قسمت کنیم کافیه و میریزم تو دال عدس

  3. 3

    دال عدس خیلی زود میپزه در این حین که منتظریم دال عدس و سیب زمینی ها بپزه تو یه ماهیتابه ی مناسب کمی روغن میریزم تا داغ بشه رب رو اضافه میکنیم یه کم تفت میدیم پیاز داغ رو اضافه میکنیم ۴ حبه سیرمون رو هم رنده میکنیم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم ادویه ها رو اضافه میکنیم شعله رو خاموش میکنیم

  4. 4

    سیب زمینی های پخته رو از تو دال عدس بر میداریم میریزیم داخل سسی که آماده کردیم و با گوشت کوب کمی له میکنیم و کل این مواد رو میریزم داخل دال عدس منتظر میمونیم تا جا بیافته یک ربع آخر آبلیمو رو اضافه میکنیم و می چشیم اگه نمکش کم بود اضافه میکنیم وسپس کره رو اضافه میکنیم

  5. 5

    دیگه کم کم دال عدس خوشمزه مون آمادست نوش جانتون به همین راحتی و خوشمزگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مرجان
مرجان @marjanstm3199
در

نظرات

Shirin Asal
Shirin Asal @cook_19730420
درود برشما ،چرا باید کف روی دال عدس و بگیریم؟

دستورهای مشابه