پاناکوتا و ژله خرده شیشه

Maryam Bozorgkhoo
Maryam Bozorgkhoo @maryam
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ ساعت
۴ نفر
  1. ۳ پیمانه شیر
  2. ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  3. ۱ پیمانه شکر
  4. ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
  5. ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل

مراحل تهیه

۶ ساعت
  1. 1

    پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه

  2. 2

    بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، خامه رو هم اول با چند قاشق از مواد مخلوط کردم تا روان بشه بعد به کل مواد روی حرارت اضافه کردم و هم زدم و از روی حرارت برداشتم (نباید جوش بخوره، فقط در حد گرم شدن)

  3. 3

    داخل ظرف ریختم و به مدت شش ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد چند رنگ پودر ژله ساده درست کردم (داخل ظرفهای مستطیلی) و داخل یخچال گذاشتم، وقتی آماده شد برش زدم و روی پاناکوتا ریختم

  4. 4

    نکته:
    دوستان برای اینکه ژله براق بشه من همیشه از دولیوان آبجوش استفاده میکنم و پودر ژله رو بنماری میکنم (حرارت غیر مستقیم مثل کتری)
    در واقع از آب سرد استفاده نمیکنم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Maryam Bozorgkhoo
در

نظرات (2)

N&M
N&M @cook_13272208
سلام عالی بود هم خوشمزه بود وهم زیبا بود

دستورهای مشابه